كاميرات مراقبة داخل أماكن تجهيز الأطعمة في المطاعم والمطابخ

أطلقتها أمانة المنطقة الشرقية

أطلق أمين الشرقية المهندس فهد الجبير، مبادرة تضمنت تركيب كاميرات مراقبة في أماكن تجهيز وإعداد الأطعمة في المطاعم والمطابخ.
وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة المنطقة محمد الصفيان، أن أمين المنطقة الشرقية أطلق خلال اجتماعه مع رؤساء البلديات التابعة والمرتبطة على هامش زيارة فريق عمل الإستراتيجية لوزارة الشؤون البلدية والقروية مبادرة تضمنت تركيب كاميرات مراقبة في أماكن تجهيز وإعداد الأطعمة في المطاعم والمطابخ، وما في حكمها كاختيار أول.
وأشار إلى أن المبادرة تتضمن تشكيل فريق عمل متخصص من المسؤولين للمتابعة، وذلك بهدف تحقيق أكبر قدر من الأمن الغذائي لما يقدّم في تلك المنشآت خلال فترة الإعداد والتجهيز، وتكون المتابعة مباشرة ومستمرة في شاشات العرض المربوطة بتلك المنشآت الموجودة بالأمانة.
ولفت إلى أن الأمين حث المطاعم والمطابخ لتطبيق تلك المبادرة عاجلاً لما لها من أثر في ثقة المستهلك لما يقدّم ومساعدة ملاّك تلك المنشآت في مراقبتها عن بعد، وتحسين مستوى الجودة للأغذية التي تقدّم للمستهلكين، مبيناً أنه تم التوجيه بزيارات ميدانية للتحقق من استيفاء الاشتراطات الصحية والفنية، ومتابعة السلوكيات الخاصة بالعاملين لاعتماد تسجيل تلك المنشآت.