تركيب كاميرات مراقبة بمطاعم ومطابخ الشرقية

كشفت أمانة المنطقة الشرقية أن أمين المنطقة المهندس فهد بن محمد الجبير أطلق مؤخرا مبادرة تضمنت تركيب كاميرات مراقبة في أماكن تجهيز وإعداد الأطعمة في المطاعم والمطابخ.
وأوضح المتحدث الرسمي بأمانة المنطقة الشرقية محمد الصفيان، أن الامين أطلق خلال اجتماعه مع رؤساء البلديات التابعة والمرتبطة على هامش زيارة فريق عمل الاستراتيجية لوزارة الشؤون البلدية والقروية مبادرة تضمنت تركيب كاميرات مراقبة في أماكن تجهيز وإعداد الأطعمة في المطاعم والمطابخ وما في حكمها كاختيار أول.
وأشار الى أن المبادرة تتضمن تشكيل فريق عمل متخصص من المسؤولين للمتابعة وذلك بهدف تحقيق أكبر قدر من الامن الغذائي لما يقدم في تلك المنشآت خلال فترة الإعداد والتجهيز وتكون المتابعة مباشرة ومستمرة في شاشات العرض المربوطة بتلك المنشآت المتواجدة بالأمانة.
الحملة شملت كثيرًا من المحلات في المرحلة الأولى
ولفت الى أنه حث العديد من المطاعم والمطابخ على تطبيق تلك المبادرة عاجلا لما لها من أثر في ثقة المستهلك لما يقدم ومساعدة ملاك تلك المنشآت في مراقبتها عن بعد وتحسين مستوى الجودة، للأغذية التي تقدم للمستهلكين، مبينا أن الأمين وجه بزيارات ميدانية للتحقق من استيفاء الاشتراطات الصحية والفنية ومتابعة السلوكيات الخاصة بالعاملين لاعتماد تسجيل تلك المنشآت، كما أكد على ضرورة التحقق من حفظ السجلات الخاصة بنظام المراقبة لمدة لا تقل عن شهر للرجوع اليها وقت الحاجة.
ونوه إلى ضرورة تمييز تلك المنشآت بملصقات خاصة ومميزة توضع على واجهة المحل وداخله تبين للمستفيدين ان تلك المنشآت خاضعة لنظام المراقبة عن بعد مبينا بها الرقم الخاص ببلاغات الطوارئ للإبلاغ في حال وجود ملاحظات عليها تستلزم ذلك موثقة بشعار الامانة.
وشدد أمين الشرقية على أن يتم رفع تقرير كل ثلاثة أشهر لمتابعة تلك المبادرة وما يستجد من امور لضمان تطبيقها بالشكل الصحيح وتذليل كافة الصعوبات التي تواجه فريق العمل وكذلك اصحاب المنشآت المشتركة في هذا البرنامج داعيا أن يتحقق الهدف من تلك المبادرة لأمن غذائي للمستهلكين.
يذكر أن الأمانة شرعت في وقت سابق في تنفيد استراتيجية شاملة، لرفع المستوى الحضري في المنطقة، في سابقة هي الأولى من نوعها التي يتم تطبيقها على مستوى المنطقة، من خلال تدشين مبادرة «شركاء الجودة»، وهو برنامج إلكتروني «ذكي» يختص بالرقابة الغذائية على جميع المطاعم التي ستشارك في البرنامج.
ويتضمن البرنامج تركيب كاميرات مراقبة داخل اماكن تحضير الطعام، وربطها بغرفة المراقبة المركزية، كما تتضمن عددا من الاستراتيجيات والمبادرات، بهدف نقل الأمانة الى مفهوم مزود الخدمة للفرد والمجتمع، والتي تأتي ضمن استراتيجية «تواصل»، والتي تم اعتمادها في الاجتماع ربع السنوي لقادة الأمانة والبلديات الفرعية .