«معرض القهوة والشكولاتة» يحصد عضوية الجمعية الأمريكية للقهوة

حصد معرض القهوة والشكولاتة الدولي الثالث مؤخراً على اعتماد أكبر جمعية عالمية لتجارة القهوة وهي الجمعية الأمريكية للقهوة (SCAA) ليصبح عضواً معتمداً لديها. ويأتي هذا الاعتماد تزامناً مع هدف اللجنة المنظمة للمعرض بوضع المملكة على خارطة الدول المنتجة لسلعتي القهوة والشوكولاتة تماشياً مع برنامج التحول الوطني 2020 ورؤية المملكة 2030 من خلال عرض الفرص الاستثمارية في هذين القطاعين وخصوصاً أنه من المعروف أن في المملكة أكبر سوق استهلاكي في الشرق الاوسط للقهوة والشوكولاتة. وتعتزم اللجنة المنظمة على مواصلة توسيع أهمية وتأثير هذا الحدث من خلال توفير منصة متخصصة تكشف النقاب عن مهارات وخبرات أبرز معدي القهوة في المملكة، حيث ستشهد هذه الدورة سلسلة دورات تدريبية معتمدة من قبل «الجمعية الأمريكية للقهوة» (SCAA) لمشاركة أحدث المعلومات والخبرات العالية والتقنيات المتطورة مع مختصي القهوة لتمكينهم من إعداد القهوة وتقديمها وفق أعلى معايير الجودة والحرفية والكفاءة في المجال. وستتمحور هذه الدورات حول مجالات إعداد وتصنيف وتحميص القهوة، وهي مصمّمة لتناسب كافة المستويات من المبتدئين إلى المحترفين المتمرسين وذلك تحت إشراف مدربين من ذوي الاختصاص والخبرة العالية المعتمدين من قبل الجمعية وعند استكمال التدريب، سيتسلم المشاركون شهادات رسمية.