«بلدية الشرائع» تغلق استراحة معدة لتجهيز الطعام وبيعه

أغلقت بلدية الشرائع الفرعية بالعاصمة المقدسة استراحة بمنطقة المعيصم إثر مداهمتها للموقع وضبط عدد من المخالفات الصحية والبيئية.
وأوضح رئيس بلدية الشرائع المهندس فهد البشري أن الفرق الرقابية بالبلدية ضبطت مجموعة من العمّال يقومون بعملية الطبخ بطرق عشوائية داخل إحدى الاستراحات ويقومون بتحضير وتجهيز المعجنات والسمبوسة في ظروف صحية سيئة وتفتقر لأدنى الاشتراطات الصحية، وتم ضبط كميات كبيرة من اللحوم مجهولة المصدر والسمبوسة المعدة للطبخ والبيع.
وأكد أن البلدية لن تتوانى في تطبيق لائحة الجزاءات على المخالفين وإغلاق المحلات التي تتهاون في تنفيذ الاشتراطات الصحية المطلوبة.
من جانبه قال رئيس قسم المواد الغذائية والصحة العامة خضر الزويهري إن «البلدية قامت بمصادرة جميع تلك المضبوطات وإتلافها على الفور وفق الطرق الصحية المتبعة، إذ تقدر الكميات بنحو أكثر من 200 كيلوغرام سمبوسة محفوظة بطريقة سيئة و50 كيلوغرام لحم مفروم و50 كيلوغرام من رقائق السمبوسة و30 كيلوغرام أرز مجهول المصدر ومحفوظ بطرق سيئة و10 كيلوات بهارات مشكلة و100 صحن شينكو والعديد من أدوات الطبخ غير الصالحة للاستخدام، إضافة إلى وجود أغنام خلف الاستراحة تمت مصادرتها».
وعلى الصعيد نفسه تم ضبط عمالة تقوم بإعداد الأطعمة وتحضيرها في مسكنهم المجاور للمطعم وفي أوضاع صحية سيئة جداً، وتم على الفور مصادرة المواد الغذائية الجاهزة للأكل وإتلافها مع غلق المطعم لاتخاذ اللازم حيال ذلك.