إغلاق مطعم يقدم أكلات فاسدة . ضبط مصنع للسمبوسة في "عسير" يستخدم لحوماً مجهولة المصدر

دهمت بلدية محافظة محايل عسير منزلاً شعبياً مساء أول من أمس، بعدما تحول إلى مصنع لإعداد كميات كبيرة من السمبوسة باستخدام لحوم مجهولة المصدر. وأسفرت حملة الدهم عن ضبط عشرات الكيلوغرامات من اللحم المفروم والبصل والطماطم والبهارات والزيوت منتهية الصلاحية في غرفة قذرة مليئة بالحشرات والقوارض والقطط. وحاول أحد العمال المتورطين في هذه القضية الفرار، إلا أن مراقباً صحياً طارده على الفور وتمكن من القبض عليه.
وقال رئيس بلدية محافظة محايل عسير الدكتور عبدالله عبدالرحمن الزهراني إن البلدية نفذت خلال النصف الأول من شهر رمضان 300 جولة تفتيشية شملت 3500 محل تجاري، وأتلفت 15 ألف كيلوغراماً من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات التلف والفساد ومخالفة الشروط الصحية وسوء التخزين. كما أتلفت 200 قطعة من المواد المستخدمة في الإعداد والتحضير لعدم صلاحيتها للتجهيز في أماكن غير مستوفاة للشروط الصحية.
وقال الزهراني إن البلدية تنفذ هذه الجولات من منطلق واجبها في الحفاظ على سلامة ما يقدم إلى المستهلك. وأشار إلى أن المصنع البدائي الذي تم ضبطه في أحد المنازل الشعبية يعد من أكبر المصانع المخالفة التي ضبطت أخيراً.
ويتكون المبنى الذي تم ضبط المصنع به من ثلاث غرف يقيم العمال في إحداها، ويضعون ما لديهم من مستلزمات في الغرفة الثانية، في حين يصنعون الأطعمة الفاسدة في الغرفة الثالثة.
وعلى رغم المجهود الكبير الذي بذله المراقبون في القبض على هؤلاء العمال،
إلا أن البلدية أشارت إلى أن دورها يقف عند تغريمهم وإتلاف المضبوطات، وذلك يعني كما يقول بعض الأهالي أن أولئك العمال سيعودون إلى نشاطهم الضار بالصحة من جديد.
وأشار مصدر في البلدية إلى أن ضبط هذه المخالفات هو من صميم عمل الشرطة والجوازات، إلا أن مصدراً في شرطة محايل عسير أكد أن ذلك يقع ضمن المسؤوليات المباشرة للبلدية.
من جهة ثانية، أغلقت بلدية مدينة تنومة مساء أول من أمس مطعماً شعبياً كان يقدم أكلات فاسدة لزبائنه. وأوضح رئيس البلدية المهندس عبدالوهاب بن سعيد المحتمي أن عمالاً كانوا يعدون تلك الأكلات داخل مسكنهم غير الصحي لحساب المطعم الذي تم إغلاقه. وأشار إلى أن مراقباً صحياً اشتبه في محتوى كراتين كان العمال ينقلونها من منزلهم إلى المطعم، وعند تفتيشها وجدها تحتوي على مواد غذائية غير صالحة للاستعمال الآدمي.
وأضاف أن المراقب اتصل بشرطة تنومة، التي توجهت إلى الموقع مع مدير خدمات البلدية أحمد بن سعد الأحمري.