الألياف تخفض خطر الإصابة بسرطان الثدي

أفادت دراسة أن النسوة اللواتي لم يصلن بعد إلى مرحلة انقطاع الطمث ويتناولن كمياتٍ كبيرة من المأكولات التي تحتوي على الألياف، ينخفض لديهن خطر الاصابة بسرطان الثدي إلى النصف.
واكتشف الباحثون في جامعة ليدز بعد دراستهم لحالة 35 ألف امرأة أن اللواتي تناولن 30 غراماً من الألياف يومياً، انخفض لديهن خطر الاصابة بسرطان الثدي مقارنة بمثيلاتهن اللواتي يتناولن أقل من 20 غراماً منها في اليوم. ونصح العلماء النساء بزيادة كمية الألياف التي يتناولنها عموماً.
وكانت هيئة الاذاعة البريطانية نقلت عن علماء أن الدراسة التي نشرت في العدد الأخير من"جورنال أوف أبيدميولوجي"تقدم دليلاً آخر على فوائد الحمية الصحية.
وقال باحثون إن الاشخاص الذين يريدون تناول 30 غراماً من الألياف يومياً، عليهم تناول وجبات الحبوب الصباحية الغنية بهذه المادة واستبدال الخبز الأبيض أو الاسمر بالخبز الذي يحتوي على الدقيق الكامل، وتناول 5 حبات من الفاكهة أو الخضار يومياً.
وقالت البروفوسور جانيت كايد التي أجرت البحث إن الدراسة أظهرت أن النساء الأكبر سناً لم يتأثرن بتناول الألياف مقارنة بمن هن أصغر سنّاً، مشيرة إلى"أن النسوة البدينات يواجهن خطراً أكبر للإصابة بسرطان الثدي من غيرهن".