بريطانيا / الياف الحبوب تقاوم السرطان

قالت دراسة علمية وزعت نتائجها هنا اليوم ان النساء اللواتى يتناولن مقادير جيدة من الياف الحبوب يوميا يتجنبن الاصابة بمرض سرطان الثدى بواقع 50 بالمائة عن اللواتى لا يتناولن الالياف الا بكميات قليلة .
وقالت الدراسة التى قام بها باحثون من جامعة ليدز فى وسط بريطانيا انهم درسوا حالة اكثر من 35 الف سيدة ممن هن قبل سن الياس وتبين ان اللواتى يتناولن يوميا الاغذية التى تحتوى 30 غراما من الياف القمح او الشعير او الشوفان وغيرها من الحبوب هن اكثر تجنبا للاصابة بمرض سرطان الثدى عن غيرهن مشيرة الى انه كلما زادت نسبة تناول الالياف كلما تقلصت نسبة الاصابة بالسرطان المذكور .
ونصح المشاركون فى الدراسة النساء بضرورة تناول الاغذية التى تحتوى على نسبة عالية من الالياف خاصة عند وجبات الفطور مع ضرورة التاكد من تناولهن كميات معقولة من الفاكهة والخضروات يوميا مع الابتعاد عن تناول الاطعمة التى تحتيوى على نسبة عالية من الدهنيات .
وقالت الدراسة ان باحثين فى علم الاوبئة والاحصاءات الحيوية وعلم الوظائف الحيوية فى جامعة ليدز قد درسوا على مدى سبع سنوات طرق ووسائل وعادات الاكل لنحو 35 الف سيدة تتراوح اعمارهن بين سن 35 سنة الى 69 سنة وتبين ان اللواتى يتناولن الالياف الغذائية هن اكثر قابلية لتجنب مرض سرطان الثدى .
// انتهى // 1902 ت م