مزرعة الخالدية في السعودية يزداد انتاجها من الكمأ

في الوقت الذي يعتقد هواة جني الفقع الكمأ في منطقة الخليج العربي وبخاصة في السعودية ان موسم هذا العام سيكون شحيحاً نظراً الى عدم كفاية امطار "الوسم" التي يربط ابناء البادية بين هطولها وظهور نبات الفقع، اعلنت مزرعة الخالدية اول من امس عن بدء جني ثمار الفقع الذي استنبت وفق تقنية "خانقاه" لتكون بذلك اول مزرعة تحتضن هذه التجربة التي يحتفظ بسرها عالم الميكروبولوجيا الزراعية البروفسور الالماني ازاد خانقاه، وهو من اصل كردي عراقي.
وكان خانقاه الذي كافأته جامعه هانوفر واطلقت اسمه على معهد تابع لها، نجح العام الماضي في تلقيح اشجار الزيتون والسدر ب "سبورات" الكمأ تمكن، بعد تجارب استمرت سنوات عدة، من استنبات الكمأ في المملكة العربية السعودية.
ومعروف - او يعتقد - ان الكمأ لا ينمو الا تحت نوع من انواع الاشجار البرية يطلق عليه اسم جرّيد وهناك من يسميه "رقروق"، وهو ما دعا البروفسور خانقاه الى تجريب اشجار الزيتون والسدر بديلاً وذلك بعد تلقيحها ب "سبورات" الكمأ. وأكد ان في امكانه زراعة الكمأ الاوروبي في بعض المناطق الشمالية والجنوبية من المملكة العربية السعودية نظراً الى الطقس الذي تتمتع فيه هاتان المنطقتان اضافة الى وجود التربة الملائمة، لافتاً الى ان الكمأ الاوروبي، وهو من اغلى الانواع على مستوى العالم إذ يصل سعر الكيلو غرام الواحد منه الى نحو 1800 دولار ، من الممكن ان يزرع بالطريقة نفسها التي يزرع فيها الكمأ العربي مع امكان استخدام اشجار الزيتون والسدر اضافة الى اشجار اللوز والجوز...
واكد مدير التسويق في مشروع الكمأ في مزرعة الخالدية فيصل الصياح ان نسبة الانتاج الذي يتوقع ان يكون 650 كيلوغراماً هذا العام، ستزداد بمعدل 30 في المئة سنوياً، مشيراً الى ان لدى مزرعة الخالدية في الوقت الراهن اكثر من 150 الف شتلة سدر وزيتون. اضافة الى ذلك تمتلك مزرعة الخالدية نحو 160الف شتلة ملقحة بالكمأ العربي والاوروبي جاهزة للبيع.
وكان البدو في السعودية، وهم الأكثر معرفة بأسرار هذا النبات، يعلمون ان هطول الامطار المصحوبة بالبرق في فصل الخريف يعني غزارة انتاج الكمأ الذي يبدأ جنيه عادة في شهري كانون الثاني يناير وشباط فبراير. وثبت من خلال التجارب التي اجراها البروفسور خانقاه ان البرق يثبت النتروجين في التربة، فيما تعطي امطار الوسم التربة المياه اللازمة لأشجار الجريد التي تعتبر جذورها الحاضن لسبورات الكمأ.
وكان الرومان يطلقون على الكمأ اسم: "اطفال الارض"، وسماه نابليون بونابرت:"تفاحة السحر والحب"، وسماه الاوروبيون: "الماسة السوداء"، ويسميه بعض ابناء الجيل الجديد في السعودية: "فاكهة البدو". والكمأ العربي انواع عدة، يأتي في مقدمها:"الزبيدي" ثم "الخلاسي" اضافة الى"البدوري". وهناك انواع عدة من الفقع الاوروبي.
وتتلخص طريقة خانقاه في استنبات الكمأ في تلقيح جذور شتلات الزيتون واللوزيات بشتلات تجهز في المختبر وتفحص جذور الشتلات مجهرياً بعد ثلاثة اسابيع من التلقيح.