اضطرابات اليمن وفقر الموائد نجم جلسات رمضانية بلا كهرباء

اختلف رمضان هذا العام تماماً عن السنوات السابقة على سكان العاصمة اليمنية صنعاء، فحلّ كضيف غريب. ولكن موائدهم، وإن انحسرت إلى حدّ ما عن المعتاد بسبب الوضع العام في البلاد، لا تزال تحتفظ بتميزها عن مائدة بقية أيام العام. إذ لا يتم إفطار اليمنيين إلا بوجود أطباق خاصة بالشهر الكريم، تحرص المرأة اليمنية على إعدادها بعناية لعلمها المسبق بترقب أفراد أسرتها لهذه الأصناف ومنها السنبوسة، والباجية «الفلافل» والشوربة، والشفوت وهي وجبة تعد من الزبادي ونوع من خبز الذرة يُعرف محلياً باللحوح، إلى جانب الحلويات مثل الجيلي، الكريم كراميل، المهلبية، البسبوسة، بلح الشام وغيرها.
ولذلك يندر اصطحاب اليمني عائلته للإفطار في المطاعم المنتشرة في العاصمة صنعاء أو جلب إفطاره من محال الوجبات السريعة، من دون أن يمنعه ذلك من تناول ما تقدمه هذه المطاعم من وجبات خلال الفترة ما بين الفطور والسحور في رمضان، أو يحضرها لمنزله كوجبات إضافية.
اختلاف رمضان هذا العام، جاء لجهة الارتفاع الكبير في أسعار المواد الغذائية وعدم استقرار الأوضاع العامة في البلاد، ناهيك بالانقطاع المتواصل للتيار الكهربائي، ما دفع كثيرين، وخصوصاً من ذوي الدخل المحدود إلى تقليص موائدهم والتي اعتادوا أن تكون عامرة بما لذّ وطاب.
وانعكس ذلك بوضوح على أحاديث الناس التي تنوّعت بين شاكٍ من عدم استعداده لمستلزمات رمضان ككل عام بسبب ضيق ذات اليد، وغلاء الأسعار، وآخر من قلقه من استمرار الأوضاع المضطربة في البلاد مدة أطول.
وربّات البيوت اللواتي اعتدن تبادل وصفات الأطباق في مثل هذا الشهر، عبر الهاتف أو في لقاءاتهم المسائية في الجوامع بعد أداء صلاة التراويح أو في المنازل عبر الزيارات المتبادلة، كنّ الأكثر تضرراً. وتقول ضياء: «أصبحت مضطرة للقيام باكراً من النوم، فانقطاع الكهرباء المستمر وخصوصاً في النهار يضطرني لتجهيز معظم الوجبات يدوياً، كالسحاوق (طماطم مهروس مع البهارات والفلفل الحار)، كما أني أضطر لعجن السنبوسة بصورة يومية خوفاً من فساد عجينتها في الثلاجة».
ومن الأضرار التي تعددها ضياء، انقطاعها وجاراتها عن الذهاب إلى الجامع لأداء صلاة التراويح ف «الوضع العام غير مستقر والشوارع مظلمة في المساء، لم نعد نشعر بالأمان، فبتنا نصلي كل في منزلها، حتى الزيارات المتبادلة بيننا محدودة، وتقريباً انقطعنا عن زيارة الأسواق على رغم أنها كانت في السابق عادة رمضانية».
وتضيف: «وحتى تجمعاتنا المسائية في حال حدوثها، باتت أوضاع البلاد الحديث الوحيد خلالها، ومن دون أي قرار تتحول الجلسة، التي غالباً ما كنّا نقضيها في تبادل وصفات الأكلات، إلى جلسة للتشاكي من الحال التي آلت إليها البلاد».
ولا يقتصر الأمر على النساء، فهناك تراجع كبير في توجه الناس إلى الأسواق والمعارض المتخصصة في بيع السلع التموينية، وانحسار في مساحات التسوق المتاحة نفسها داخل العاصمة لأسباب تتعلق بتداعيات الوضع العام للبلاد.
ومن المتعارف عليه أن الحياة الرمضانية تبدأ في العاصمة صنعاء بعد الإفطار، لكن هذا العام اختلف الأمر ويخشى الناس أن تطول الأزمة وتزداد تعقيداً، وهذا ما تشي به أحاديثهم في أماكن العمل ووسائل المواصلات العامة والشوارع.
وتشكو غالبية التجار من تراجع المبيعات التي يعتبر شهر رمضان والعيد من بعده أكثر مواسمها زخماً، واليمنيون معتادون على شراء ملابس ومستلزمات العيد منذ بداية الشهر الكريم.
ويبدو الأمر أشد وطأة على الباعة «البساطين» الذين يأتي معظمهم من خارج العاصمة صنعاء لتدبير مصروفات العيد لأهلهم من العمل خلال فترة رمضان في الأسواق، وباتت غالبية البسطات مغلفة بأغطيتها البلاستيكية في انتظار زبائن من النادر أن يأتوا.