الجوز.. حبة واحدة تحمي قلبك

كشفت دراسة حديثة صادرة عن الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أن تناول حفنة من الجوز يوميًا (30 غرامًا) يقدم فوائد صحية كبيرة، خاصة لصحة القلب والأوعية الدموية.
أبرز الفوائد القلبية:
• تحسين مرونة الأوعية الدموية، مما يسهل تدفق الدم ويقلل خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• الحفاظ على مستويات كوليسترول طبيعية في الدم.
• خفض ضغط الدم بفضل حمض ألفا لينولينيك، وهو أحد أحماض أوميغا 3.
مكونات الجوز المفيدة:
• أحماض دهنية غير مشبعة
• حمض أوميغا 3
• فيتامين E
• بوليفينولات (مضادات أكسدة)
• ألياف غذائية
• معادن: الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، حمض الفوليك
أثر مضادات الأكسدة:
تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تسرع الشيخوخة وتهاجم خلايا الجسم.
الجوز ليس مجرد مكسرات بل درع وقائية للقلب والهضم والمناعة.