مستودع يحضّر «السوبيا» للباعة المتجولين في براميل نفايات

ضبط مفتشو الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض أخيراً، مستودعاً يحضّر «السوبيا» في براميل مخصصة للنفايات، وصادروا منه 2500 لتر من هذا المشروب.
وأوضح مساعد المدير العام لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض المهندس محمد السويلم ل«الحياة»، أن فرق طوارئ «صحة البيئة» فتشت بمشاركة دوريات الأمانة منشأة كبرى توزع عصائر السوبيا على الباعة المتجولين المنتشرين في أرجاء مدينة الرياض، ورصدوا تحضير السوبيا في براميل مخصصة للنفايات، إضافة إلى عمالة لا تحمل شهادات صحية في هذه المنشأة التي تحضّر السوبيا بشكل كبير، إلى جانب سوء الترتيب داخل المحل، والتكديس داخل الثلاجة، وعدم التقيد بالزي الموحد.
وأشار إلى أن فرق «صحة البيئة» وجدت كميات كبيرة من السوبيا محضرة ومعبأة في أكياس موضوعة في ثلاجات وجاهزة للبيع والتوزيع للباعة المتجولين، لافتاً إلى مصادرة 20 برميلاً سعة كل برميل نحو 100 لتر، إضافة إلى الكميات المحضرة في الأكياس التي تعادل 500 لتر.
وأكد تطبيق العقوبات على المخالفين على الفور بحسب الأنظمة واللوائح، لافتاً إلى أن الحملة مستمرة في شهر رمضان لملاحقة المخالفين حتى تصحيح أوضاعهم، مشيراً إلى أنه تم توزيع المراقبين الصحيين العاملين في البلديات الفرعية وفي الإدارة العامة لصحة البيئة على المواقع الميدانية، بحيث يتناسب العدد الإجمالي المتوقع للمحال في المنطقة المحددة، مع قدرة المراقب الصحي على الإنجاز التفتيشي، من أجل الوصول إلى أعلى طاقة إنتاجية للمراقب، موضحاً أن «الأمانة» أخذت في الاعتبار حجم منشآت الأغذية وكثافتها العددية في كل منطقة، مع عدم التأثير في معدل التركيز (الاحتواء أثناء التفتيش) على المعدل اليومي للمحال التي يتم تفتيشها.
وطالب السويلم المواطنين والمقيمين بالتعاون مع إدارته لتحقيق الأهداف المنشودة، وذلك بعدم شراء أي مواد غذائية مجهولة المصدر من أماكن غير نظامية أو من الباعة الجائلين، الذين يقومون بتصنيع بعض الأكلات الرمضانية. ودعا إلى الإبلاغ عن أية ملاحظة أو مخالفة عن طريق الاتصال على طوارئ الأمانة على الرقم 940 أو الإدارة العامة لصحة البيئة هاتف 2120094-2120093 تحويلة 335-333، أو الفاكس 2120089، أو البريد الإلكتروني ehd@alriyadh.gov.sa.
وكانت فرق إدارة صحة البيئة ضبطت خلال الأسبوع الأول من رمضان أكثر من 4800 محل ومطعم ومستودع مخالف. وصادرت منها نحو 2839 كيلوغراماً من الدواجن الفاسدة، إلى جانب مواد غذائية منتهية الصلاحية ولحوم وأكلات لم تحضّر بشكل جيد.