ميشال أوباما تروّج لتغذية سليمة

واشنطن - أ ف ب - أطلقت السيدة الأميركية الأولى، ميشال أوباما، حملة ترويج لتغذية سليمة تعتمد على نموذج وجبة مثالية، تتألف من الفواكه والخضار والبروتين والحبوب الكاملة.
وقالت أوباما التي تهتم بمكافحة البدانة لدى الأطفال والشباب: «هو تذكير موجز وبسيط، يشجع الجميع على إبداء المزيد من الانتباه للمنتجات الغذائية التي نستهلكها. وأنا، بصفتي أماً، أعرف كم ستسهّل هذه الوثيقة عمل الأهل، فكل شيء يجرى على ما يرام عندما تأتي نصف وجبة أطفالنا من الفواكه والخضار، تكملها البروتينات والمنتجات اللبنية القليلة الدسم والحبوب الكاملة».
وقال وزير الزراعة توم فيلساك: «نظراً إلى تعدد الخيارات وكثرتها أمام المستهلكين، فمن الصعب اختيار أفضل المواد الغذائية لصنع وجبات صحية»، مضيفاً أن هذه المبادرة تهدف إلى توعية العامة على خيارات وطرق بسيطة لإعداد وجباتنا اليومية».
وتشجع الوثيقة الغذائية الأميركيين على تجنب الحصص الكبيرة المقدمة في بعض المطاعم. كما ينصح باستهلاك الحليب قليل الدسم، واختيار الأغذية التي تحوي أقل قدر من الملح، وشرب الماء بدلاً من المشروبات المحلاة.
الحملة بعنوان «ماي بلات» (صحني) وتتميز بصورة ملونة لطبق مقسم إلى أربع حصص: الفواكه والخضار والحبوب والبروتين.
وهذا الشعار الغذائي الذي اعتمدته الحكومة الأميركية، يحل مكان الرمز السابق المتمثل بصورة الهرم (ماي بيراميد).
ويعاني ثلث الأميركيين الراشدين من البدانة، كما هي الحال مع أعداد متزايدة من الأطفال والمراهقين.