الخضراوات والفواكه تساعد في خفض ضغط الدم

كشفت دراسة جديدة أن تناول الخضراوات والفواكه لا يساعد في خسارة الوزن فحسب، بل يخفض مستويات ضغط الدم أيضاً.
وبينت الدراسة أن تناول الخضراوات والفواكه الغنية بالبوتاسيوم يساعد في خفض ضغط الدم، إضافة إلى تقليل امتصاص الجسم للأملاح، بحسب موقع "ميديكال دايلي".
وبحث العلماء في العلاقة بين امتصاص أجسام حيوانات عدة للاملاح، وذلك عبر معاينة البول، كما بحثوا في تأثير تناول البوتاسيوم على عوامل عدة منها ضغط الدم وامتصاص الصوديوم. ووجدوا أن ارتفاع معدلات البوتاسيوم ارتبط بمستويات ضغط دم أقل، بغض النظر عن امتصاص الجسم للصوديوم.
ويعتقد العلماء أن تأثير البوتاسيوم على ضغط الدم يعود إلى محاولة أجسامنا المستمرة لخلق التوازن بين الملح والبوتاسيوم.
وأوضح أحد الباحثين أن تناول البوتاسيوم بشكل كبير يزيد من إفراز الكلى للأملاح والماء، ما يزيد بالتالي من إفراز البوتاسيوم. وشبه الباحث تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم بتناول "مدر للبول".
ومن العوامل الطبيعية التي تساعد في خفض ضغط الدم، الحفاظ على الوزن، إذ تؤدي خسارة حوالى خمسة كيلوغرامات من وزن الجسم إلى خفض ضغط الدم بشكل مباشر. إضافة إلى السيطرة على التوتر والإجهاد يساعد بشكل فعال في تجنب ارتفاع ضغط الدم.