الحارثي : إدراج الذكاء الاصطناعي في التعليم ضرورة وطنية تستجيب لتحولات العصر    التستر.. سرطان الاقتصاد    تنظيم النسخة الثالثة من معرض "صنع في السعودية" في الرياض.. ديسمبر المقبل    القوة الناعمة.. السعودية غير؟!    قطة تهرب مخدرات    رسمياً .. الفرنسي"ثيو هيرنانديز"هلالياً    لماذا يداوي القائد المجروح؟    الهلال خير ممثل وسفير    د. إبراهيم الداود: الرياضة ثقافة مجتمعية تسهم في تعزيز القيم والاتجاهات الإيجابية    ريال مدريد يُخبر النصر بسعر رودريغو    سحب قرعة نهائيات بطولة المنتخبات الإقليمية تحت 13 عاماً    خمسة كتب توصي سوسن الأبطح بقراءتها    السينما وعي    مازن حيدر: المُواطَنة تبدأ بالتعرّف على التاريخ    فرع هيئة الصحفيين السعوديين بالأحساء ينظم ورشة عمل نوعية بعنوان: "القيادة الإعلامية"    نائب أمير الرياض يُشرّف حفل سفارة فرنسا بمناسبة اليوم الوطني لبلادها    نيابة عن خادم الحرمين الشريفين.. نائب أمير منطقة مكة يتشرف بغسل الكعبة المشرفة    رسميًا.. الهلال يضم ثيو هيرنانديز    مدير عام فرع هيئة الهلال الأحمر بنجران يزور فرع وزارة الرياضة بالمنطقة    القبض على باكستانيين في الرياض لترويجهما (2) كجم "شبو"    أمير جازان يطّلع على التقرير السنوي لفرع صندوق التنمية الزراعية بالمنطقة لعام 2024    الأمير محمد بن عبدالعزيز يطّلع على جهود لجنة مراقبة عقارات الدولة وإزالة التعديات بالمنطقة    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الأميرة بزه بنت سعود    أمين الشرقية يكرم 29 مراقبًا وقائدًا ميدانيًا تميزوا في برنامج "عدسة بلدي"    جمعية الذوق العام تدرب مندوبي التوصيل على مستوى المملكة    العلاج الوظيفي: أمل جديد لتحسين حياة المرضى    مدينة جازان للصناعات الأساسية تعلن موعد التسجيل في ورش عمل مهنية بأكاديمية الهيئة الملكية    مفردات من قلب الجنوب ٢    ‫محافظ عفيف يُطلق المرحلة الثانية من مبادرة الصحة السكانية بالمحافظة    باريس سان جيرمان يتخطى ريال مدريد برباعية ويضرب موعداً مع تشيلسي في نهائي مونديال الاندية    رحلة شفاء استثنائية.. إنهاء معاناة مريضة باضطراب نادر بزراعة كبد فريدة    السعودية الأولى عالميًا في مؤشر ترابط الطرق    إلغاء إلزامية خلع الحذاء عند نقاط التفتيش في جميع مطارات أميركا    رياح مثيرة للأتربة والغبار على معظم مناطق المملكة    أستراليا تطالب روسيا بدفع تعويضات    اختتام أعمال توزيع هدية خادم الحرمين الشريفين    العتيبي يحتفل بزفاف نجله عبدالله    أكبر مصنع لأغشية التناضح العكسي    بين الدولة السورية و«قسد» برعاية أمريكية.. اجتماع دمشق الثلاثي يرسم ملامح تفاهم جديد    محرك طائرة يبتلع رجلاً أثناء الإقلاع    استهدف مواقع تابعة ل"حزب الله".. الجيش الإسرائيلي ينفذ عمليات برية جنوب لبنان    أكد على تعزيز فرص التعاون مع روسيا..الخريف: السعودية تقود تحولاً صناعياً نوعياً وشاملاً    "ورث" يجدد الفنون بلغة الألعاب الإلكترونية    "لويس الإسباني".. أول رواية عربية مستوحاة من "الفورمولا"    "درويش" في الخليج نهاية أغسطس    أمر ملكي: تعيين الفياض مستشاراً بالديوان الملكي    خالد بن سلمان يبحث المستجدات مع وزير الدفاع المجري    أمر ملكي: تعيين ماجد الفياض مستشارًا بالديوان الملكي بالمرتبة الممتازة    شدد على تسريع مشروعات الطاقة والتوسع في التدريب التقني.. "الشورى" يطالب بتحديث مخططات المدن    آل باخذلق وآل باعبدالله يحتفلون بزواج عبدالعزيز    دراسة: بكتيريا شائعة تسبب سرطان المعدة    المملكة توزّع (2.617) سلة غذائية في عدة مناطق بباكستان    "الذوق العام" تدرب مندوبي التوصيل على مستوى المملكة        أمير تبوك يستقبل رئيس المجلس التأسيسي للقطاع الشمالي الصحي والرئيس التنفيذي لتجمع تبوك الصحي    دراسات حديثة: الكركديه ليس آمناً للجميع    إطلاق مبادرة "إثراء قاصدينا عِزُّ لمنسوبينا"    التطبير" سياسة إعادة إنتاج الهوية الطائفية وإهدار كرامة الانسان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وجبات صحية في رمضان
نشر في الحياة يوم 10 - 06 - 2016

يحمل الصيام معه فوائد كثيرة، فهو لا يفيد في ترويض الرغبات وتهذيب النفس وزيادة الصبر والتخلص من العادات السيئة فحسب، بل يتعدى ذلك الى الفوائد الجسدية، وما أكثرها، شرط التقيد بالقواعد الصحيحة. وكي يحل صيام رمضان برداً وسلاماً نسوق هنا مواصفات الوجبة الصحية الرمضانية :
1- يجب أن تستهل الوجبة الصحية الرمضانية بحبتي تمر وقليل من الماء يليهما صحن ساخن من الشوربة التي تلين المعدة وتحضّر الجهاز الهضمي لاستقبال كامل وجبة الطبق الرئيس.
2- نوع من النشويات، مثل الأرز والبرغل والفريكة، لأنها تحتوي على سكريات بطيئة الامتصاص تعمل على تعديل مستوى السكر في الدم وتنظيمه لفترة زمنية طويلة نسبياً مقارنة مع السكريات السريعة الامتصاص التي تدفع الى الجوع بسرعة.
3- لحوم حمراء أو بيضاء تمد الجسم بالمواد البروتينية والأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء خلايا الجسم وإصلاحها والتخفيف من الرغبة في التهام المزيد من الطعام. ويجب أن تكون اللحوم مشوية أو مسلوقة.
4- أسماك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لتزويد الجسم بالأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تحافظ على صحة القلب والدماغ والأوعية الدموية.
5- خليط من الدهون المشبعة وغير المشبعة لأن الجسم يحتاج إلى النوعين، لكن مع ترجيح كفة الأخيرة لأنها أفضل للصحة.
6- مجموعة من الخضروات الورقية والبقوليات مثل السلطات، والبروكولي، والسبانخ، والبازلاء، والكوسا، والجزر وغيرها لأنها حافلة بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
7- أحد مشتقات الحليب التي تزخر بمعدن الكلس المهم جداً للعظام والأسنان.
8- ملح قليل لأن كثرته في الأكل تزيد الشعور بالعطش في ساعات الصيام، كما تزيد خطر ارتفاع الضغط الشرياني والإصابة بالتهاب وسرطان المعدة.
9- عصائر طبيعية طازجة لأنها الخيار الأفضل للجسم كونها فقيرة بالسكر لكنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
10- لا تختم الوجبة الصحية الرمضانية بأكل الحلويات مباشرة، لأنها تساهم في زيادة حجم المعدة وفي رفع مستوى السكر في الدم، لذا يفضل تناولها بعد حوالى ساعتين من الطبق الرئيس لإعطاء المعدة الوقت اللازم لهضم ما دخل إليها. ويجب تناول قطعة صغيرة من الحلوى، خصوصاً للراغبين في خفض أوزانهم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.