«أمانة الشرقية» تنهي خطة لتجهيز المسالخ

أنهت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية خطتها لشهر رمضان المبارك، من خلال تجهيز المسالخ وزيادة أعداد العمالة في مسلخ الدمام المركزي ومسلخ أهالي الخبر، من الأطباء والعاملين.
وأوضح المدير العام لإدارة صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية الدكتور عبدالرحمن الشهيل أن الإدارة قامت بالتأكيد على جميع البلديات التابعة والمرتبطة بضرورة تجهيز المسالخ وزيادة أعداد الأطباء والعاملين، مع الاهتمام بالنظافة العامة في المسلخ حفاظاً، على سلامة اللحوم ووصولها للمستفيد بطريقة صحية وآمنة، لافتاً إلى أن عدد المسالخ على مستوى المنطقة في البلديات التابعة والمرتبطة يبلغ 13 مسلخاً، منها مسلخ الدمام المركزي ومسلخ الخبر.
وأفاد بأن فريق العمل يقوم بمتابعة المسالخ في البلديات التابعة والمرتبطة بشكل مباشر وغير مباشر، مع الحث على الالتزام التام بالاشتراطات الخاصة بعمليات الذبح والسلخ والنقل الصحيح للحوم الطازجة لنقاط البيع، إضافة إلى مخالفة المقاول المشغل والمحال المخالفة في حال عدم الالتزام بالتعليمات.
ولفت الشهيل إلى أن عدد المذبوحات في مسلخ الدمام المركزي في رجب الماضي بلغ 13540 رأساً، وعدد 6477 رأساً حتى 15 من الشهر الجاري، وفي مسلخ الخبر بلغ عدد المذبوحات في رجب 20334 رأساً، ومن المتوقع أن يصل عدد المذبوحات في شهر رمضان في كلا المسلخين 50 ألف رأس تقريباً.