الغذاء قبل الدواء - بقلة الملك

بقلة الملك (الفوماريا) نبتة مشهورة يراوح ارتفاعها بين 10 و40 سنتيمتراً، تنمو سنوياً، وتعطي أزهاراً صغيرة قرمزية اللون ذات نهاية حمراء داكنة تتجمع على شكل عناقيد على قمة الأغصان، أما ثمارها فكروية عليها انخماصان في نهايتها.
وتعيش هذه النبتة في الحقول والأراضي البور وعلى المنحدرات والجدران القديمة وجنبات الطرق وأطراف الجبال.
وتعرف البقلة بأسماء عدة مثل كسفرة الحمار وحشيشة الصبيان، إلا أن أشهرها اسم شاهترج في بلاد الشام.
ويتردد ان المواظبين على استعمال هذه النبتة يبلغون عمر المئة سنة وهم بصحة جيدة نظراً الى مزايا البقلة المنقية والمطهرة للدم، والملينة للأمعاء، والمنشطة للجسم.
وتحتوي بقلة الملك على مركبات قلوية مهمة، من بينها الفومارين، والأوروتينسين، والبروتروبين وغيرها، إضافة الى حامض الفوماريك، والفيتامين سي، وبعض المعادن مثل البوتاسيوم، ومواد لعابية، وأحماض أمينية.
ان أجزاء البقلة المستعملة هي الأوراق والأزهار المجففة والمقطعة، وتُحضر منها خلاصة مائية تستعمل في:
- زيادة الشهية على الطعام.
- تنشيط عمل الكبد.
- الشفاء من البواسير.
- علاج التهاب المرارة وحصياتها.
- مداواة تصلب الشرايين.
- علاج داء الإسقربوط نظراً الى غناها بالفيتامين سي.
- حالات الإصابة بالحمى.
- تسهيل إدرار البول وبالتالي خفض ضغط الدم.
- علاج المغص والتقيؤات الحملية.
- خفض مستوى الكوليسترول المرتفع في الدم.
- تسهيل خروج القشع من الرئتين أثناء التهاب القصبات.
أما مغلي البقلة فيساعد على إفراغ الصفراء، ويفيد في علاج أمراض مثل الصداع النصفي، وعسر الهضم وحس الثقل بعد تناول الأكل، والإمساك المزمن، وداء السل الرئوي، والوذمات (التورمات)، والتهابات المعدة ذات الحموضة الخفيفة.
ولعلاج داء النقرس يوضع نصف ملعقة من مسحوق بقلة الملك في نصف كأس من الماء المغلي، وبعد ان يتم تبريده يشرب نصفه صباحاً والنصف الآخر مساء.
كما يمكن صنع لبخة من بقلة الملك ووضعها على الإصبع الملتهبة بداء النقرس.
في المقابل، يوصف عصير النبات على شكل دهون من أجل علاج الحكة، وداء الصدفية، والإكزيما، وداء الجرب، وحب الشباب، وسقوط الشعر.
ومن أجل تنقية الدم وعلاج ابي صفار والتهاب القصبات، ينقع حوالى 30 الى 40 غراماً من بقلة الملك في ليتر من الماء المغلي لمدة عشرين دقيقة، وبعد تصفيته وتحليته يشرب منه 3 فناجين موزعة على ثلاث مرات في اليوم.
كما يمكن نقع الأوراق والأزهار المجففة والمقطعة في نصف ليتر من الحليب المغلي لمدة 20 دقيقة، وبعد التصفية تغسل فروة الرأس به لمنع تساقط الشعر.
نقطة مهمة جداً في ما يتعلق بالبقلة، وهي ضرورة عدم تجاوز الجرعات الموصوفة منها لأنها تحتوي على مركبات سامة ضارة بالجسم، وللوقاية من حدوث التسمم ينصح بترك فواصل زمنية مدتها 8 أيام في حال استغرق العلاج أكثر من أسبوع.
doctor.anwar@hotmail.com