في إنجاز علمي بحثي.. خرائط جينية جديدة تُعزز دقة التشخيص والعلاج للأمراض الوراثية    أمطار غزيرة تشل عاصمة كوريا الجنوبية ومحيطها    امطار على الحنوب ورياح نشطة على مختلف مناطق المملكة    الدولار يتراجع لأدنى مستوياته    أكد إطلاق برنامج «ابتعاث الإعلام» قريباً.. الدوسري: طموحات الرؤية تؤمن بإمكانات الإنسان والمكان    أسعار العقار ترتفع شمالا وتتراجع جنوبا    اطلع على أعمال قيادة القوات الخاصة للأمن البيئي.. وزير الداخلية يتابع سير العمل في وكالة الأحوال المدنية    رئيس الوزراء النيوزيلندي: نتنياهو فقد صوابه وضم غزة أمر مروع.. «الاحتلال» يصادق على الهجوم .. وتحرك دبلوماسي للتهدئة    الشيباني: نواجه تدخلات خارجية هدفها الفتنة.. أنقرة تتهم تل أبيل بإشعال الفوضى في سوريا    واشنطن تشرع في تصنيف الإخوان منظمة إرهابية    ولي العهد ورئيس كوريا يبحثان فرص التعاون    نائب وزير الخارجية وسفير الدومينيكان يبحثان تعزيز التعاون    بطولة لكرة المناورة ضمن فعاليات كأس العالم للرياضات الإلكترونية    19 % نمواً.. وإنجازات متعاظمة للاستدامة.. 3424 مليار ريال أصول تحت إدارة صندوق الاستثمارات    تمكين المدرسة من خلال تقليص المستويات الإدارية.. البنيان: 50 مليار ريال حجم الفرص الاستثمارية بقطاع التعليم    الشريف يحتفي بزفاف تركي    بحضور الأمير سعود بن مشعل .. العتيبي يحتفل بزواج إبنيه فايز وفواز    موجز    انطلاق ملتقى النقد السينمائي في 21 أغسطس    «البصرية» تطلق «جسور الفن» في 4 دول    المملكة تدين ما يسمى «رؤية إسرائيل الكبرى»    تنظيم محدث للّوحات الدعائية والإعلانية    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين تصريحات رئيس وزراء حكومة الاحتلال الإسرائيلي بشأن "رؤية إسرائيل الكبرى"    نائب أمير منطقة جازان يقدّم التعازي لأسرة معافا    بيئة جازان تنظم ورشة عمل حول الإستفادة من الموارد الزراعية الطبيعية    وطن يقوده الشغف    البارالمبية الآسيوية تكرّم الأمير فهد بن جلوي بوسام آسيا 2025    إزالة الحواجز الخرسانية بالرياض    تسارع وتيرة التنقيب عن الذهب والفوسفات والبوكسيت محفز قوى للتعدين    ارتفاع مبيعات الإسمنت يعكس مواصلة نمو قطاع البناء والتشييد    سان جيرمان «يجحفل» توتنهام ويحقق كأس السوبر الأوروبي    الصاعدي رئيساً لأحد    متحدثون.. لا يتحدثون    الأمن يحث زوار المسجد الحرام على عدم الجلوس في الممرات    (ولا تتبدلوا الخبيثَ بالطَّيب)    نجاح زراعة 10 كلى تبادلية خلال 48 ساعة في التخصصي    ناصر بن محمد: شباب الوطن المستقبل الواعد والحاضر المجيد    سعود بن نايف يطلع على مستجدات أعمال "تطوير الشرقية"    فهد بن سلطان يكرم الفائزين بمسابقة إمارة تبوك للابتكار 2025    نتنياهو يفتح ملف التهجير مجددا وسط تفاقم الجوع في غزة    مسار خطاب ترمب السياسي تجاه أوكرانيا وروسيا    ولي العهد ورئيس كوريا يبحثان العلاقات الثنائية وسبل دعمها    رسمياً .. روان البتيري رئيساً تنفيذياً للاتحاد السعودي للرياضات الإلكترونية    نجاح عملية دقيقة لأول مرة بجازان    "الكشافة السعودية" تُنظم ورشة عن فنون كتابة القصة القصيرة الملهمة    أمير تبوك يكرم الفائزين بمسابقة إماره المنطقة للابتكار 2025    بدء الدراسة المتقدمة للشارة الخشبية في الباحر بمنطقة جازان    وزير التعليم: آلية جديدة لاختيار المعلمين العام المقبل    تنظيم المملكة للمسابقات القرآنية احترافي يجسد مكانتها في قلوب المسلمين    إنجاز سعودي.. أول زراعة قوقعة ذكية بالشرق الأوسط وأفريقيا    استخراج هاتف من معدة مريض    «الغذاء» تسجيل مستحضر «الريكسيفيو» لعلاج الورم النقوي    أدبي الطائف تصدر الأعمال المسرحية الكاملة للدكتور سامي الجمعان    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    وكيل إمارة جازان يلتقي "محافظي" المنطقة    الإدارة الروحية لمسلمي روسيا تحدد شروط تعدد الزوجات    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أكلنا الدجاج الأسود ثم اكلنا علقة فاتورة الحساب
نشر في البلاد يوم 11 - 12 - 2015

كنا مجموعة من الاصدقاء في اندونيسيا وذهبنا الى منطقة الشلالات وقضينا يوماً جميلاً بين الماء والخضرة وبعد الانتهاء طلبنا من الدليل الموجود معنا في الرحلة ان نذهب الى مطعم لتناول وجبة العشاء، وقال لنا تريدون مطعماً يمشي الحال او مطعماً تدللون فيه انفسكم واتفقنا على تدليل انفسنا وذهب بنا الى المطعم ابو خمسة نجوم وقمنا بمشاهدة انواع الاطعمة المعروضة في ثلاجات العرض ولفت انتباتهنا نوع من الدجاج الاسود وقال لنا انه لذيذ جداً ومقوي ولكنه غال الثمن قلنا ما يهم السعر دعنا نتذوق وطلبنا دجاجتين سوداء مقلية ومعها اشياء اخرى مثل الارز وجاء الدجاج لون الجلد واللحم والعظم اسود وبعدما اكلنا كان فعلاً لذيذ الطعم جداً وسألنا قالوا هذا الدجاج من سلالة نادرة ويسمى ايضا دجاج الحريد لان ريشه ناعم جداً وان كل شيء فيه اسود حتى لسانه ومنقاره واظافره اما دمه فهو احمر قاتم واما بيضه لونه بني فاتح وفي النهاية طلبنا الفاتورة واذا بها حوالى اربعة الاف وخمسمائة دولار تعجبنا وطلبنا مسؤول المطعم الذي افهمنا ان سعر الدجاجة الواحدة يصل الى الفين دولار ويزيد احياناً وهذا الدجاج يعتبر رمزاً للثراء ومع لذة طعمه والعشور بالنشاط والقوة عند اكله ويقال عنه في الصين ان هذا الدجاج يمنح الجسم طاقة هائلة ويختلف كثيرا في طريقة تربيته ونوعية طعامه وطرق العناية به اضافة الى بنيته الجسدية كما انه يتميز بالهدوء وهو حيوان اليف وبعضهم يربونه كحيوان اليف منزلي والطبقة الغنية في الصين واندونيسيا والهند يقدمونهه غداء لزوجاتهم بعد الولادة رمز الثراءواعطائهم القوة البدنية. اما بيضه فهو يؤكل بطريقة سلقه ربع سلقة او شربه مباشرة وتعطي الدجاجة الواحدة حوالى من 80 = 100 بيضة في السنة الواحدة ويعتبر غني جدا بالبروتينات بالاضافة الى كثير من الفيتامينات مثل فيتامين K – H- D – B12 = B6 – B5 – B3 – B2 – A – E وعدد من العناصر والمعادن مثل السلينيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. اما لحم الدجاج فيه عنصر الحديد بكمية وفيرة الذي يعتبر عامل اساسي في تكوين الكرات الدموية الحمراء وكمية كبيرة من الاملاج المعدنية، واهمها الفوسفور الذي يلعب دوراً مهماً في بناء العظام والاسنان كما له اهمية في عملية ايض البروتينات والدهون والنشويات كما يحتوي على كثير من الفيتامينات المختلفة اللازمة لجسم الانسان واخيرا تقدير قوله تعالى: (وترى الجبال تحسبها جامدة وهي تمر مر السحاب صنع الله الذي اتقن كل شيء انه خبير بما تفعلون) 88 النمل.
اللهم انا نعوذ بك من زوال نعمتك ومن تحول عافيتك ومن فجاءة نقمتك ومن جمع سخطك وصلى الله على نبينا وقدوتنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.