إلزام المطابخ بالتعاقد مع جمعيات حفظ النعمة .. أمانة جدة توزع 900 حاوية لحفظ الخبز .. لأول مرة

ضمن مبادرات أمانة محافظة جدة في حفظ النعمة, قامت الإدارة العامة للنظافة والمرادم بتوزيع نحو 900 حاوية لحفظ النعمة لمنتجات المخابز من بقايا خبز وخلافه موزعة على نطاق 9 عقود لشركات النظافة بمحافظة جدة وتشمل 14 بلدية فرعية.
وأوضح المتحدث الرسمي للأمانة الأستاذ محمد البقمي بن هذه المبادرة تعتبر استمرارا لجهود الأمانة في هذا الاطار ومكملة لدور المبادرة السابقة التي تم من خلالها إلزام المطابخ وقاعات الأفراح بالتعاقد مع جمعيات حفظ النعمة مبينا أن الهدف من هذه المبادرة هو حفظ النعمة من الامتهان وإعادة استخدامها حيث يتم الاستفادة منها من خلال توزيعها على أسواق النفع العام في محافظة جدة مما يساهم في تقليص كمية المواد الغذائية الواردة إلى مردم النفايات.الجدير بالذكر أن أمانة محافظة جدة ممثلة في قطاع البلديات الفرعية سبق وأن أعلنت عن مبادرة لحفظ النعمة تم بموجبها إلزام جميع المطابخ وقاعات المناسبات في محافظة جدة بالتعامل مع فائض الأطعمة بطريقة لائقة وحضارية، تتماشى مع تعاليم ديننا الحنيف، في حفظ النعمة.
وتنص الآلية على إلزام المطابخ وقاعات المناسبات بالتعاقد مع جمعيات خيرية وشركات متخصصة لتصريف فائض الأطعمة, حيث تم تقسيم فائض الأطعمة إلى قسمين, الأول: هي الأطعمة الصالحة للاستهلاك الآدمي والتي يمكن الاستفادة منها عن طريق الالتزام بتسليمها لجمعيات خيرية ذات خبرة في هذا المجال.
أما القسم الثاني: فهي الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك فيتم الالتزام بالتخلص منها بوضعها في أكياس محكمة الغلق، ووضعها في حاويات خاصة عن طريق إحدى شركات النظافة للقطاع التجاري والمعتمدة لدى أمانة محافظة جدة وفي حالة عدم الالتزام بذلك سيتم تطبيق الإجراءات النظامية ضد المحلات المخالفة.وأضاف البقمي أن اجمالي النفايات في محافظة جدة تبلغ نحو 6000 طن يوميا تشكل الأطعمة منها نحو 60% مطالبا سكان محافظة جدة بالمساهمة مع جهود الأمانة في تقليصها عن طريق اعادة استخدام هذه الاطعمة أو التعاون مع الجمعيات الخيرية لتوزيعها على المحتاجين بدلا من رميها في النفايات.