"زيتون الجوف" يعلن خضوع الزيت لحملة "مُجاز"

تطلق اللجنة المنظمة لمهرجان الزيتون السابع بالجوف , عقب أيام , حملة اختبارات لمنتجي زيت الزيتون الراغبين بعرض إنتاجهم بمعرض الزيت بالمهرجان لهذا العام.
و أوضح الرئيس التنفيذي للمهرجان المهندس محمد بن أحمد البراهيم , أن الحملة التي تأتي تحت شعار "مجاز" انبثقت من توجيهات صاحب السمو الملكي فهد بن بدر بن عبدالعزيز امير منطقة الجوف حيث ان زيت الجوف حاز على مدى دورات المهرجان الست الماضية على رضى المتسوقين كونه زيت بكر و عصرة أولى , مما استدعى وضع معايير تنافسية جديدة علاوة على معيار الحموضة المعتمد في الدورات الماضية تمكن المزارع من رفع جودة انتاجه ومن جهة اخرى تمكن المتسوق من الحصول على المنتج الأمثل , ومن هنا جاءت فكرة مجاز.
و أضاف البراهيم , أن اختبارات "مجاز" تتمثل بسلسلة اختبارات تتناول نقاء الزيت وخلوه من الزيوت الاخرى ونقاءه من الشوائب والملوثات والمعادن الثقيلة الناتجة عن تلوث الهواء والتربة وكذلك اختبارات التزنخ الناتجة عن سوء التخزين عن الحموضة و الغش التجاري و التزنخ الناتج عن سوء التخزين والقطاف اضافة الى اختبار الحموضة.
وقال البراهيم أن اللجنة المختصة وضعت آلية لتسجيل المنتجين عبر نماذج مخصصة فيما يتم استقبال عينات المنتجين حسب خطة زمنية و يتم خلالها تسمية عينات الانتاج بالأرقام دون الإشارة لأسم المنتِج او المزارع، و تُجرى الاختبارات بوحدة الزيتون التابع لمختبرات امانة الجوف وبعد تسليم النتائج ومطابقتها يُوضع ملصق "مُجاز" على عبوات المنتج المجتاز للاختبارات، علما بأن هذه الاختبارات وضعت استنادا للمعايير الدولية والتي تم فيها الرجوع لهيئة الغذاء والدواء.
و يملك ملصق "مُجاز" حسب البراهيم مواصفاتٍ آمنة كونه غير قابل للتزوير أو الفتح و الإلصاق مرة أخرى عقب وضعه على عبوة الزيت المُجاز.
ووجه البراهيم دعوته للمنتجين و المستهلكين إلى تفهّم آلية الاختبار والتي تضمن السرية التامة بالتعامل مع الإنتاج وفق ترقيم معين دون التعامل مع الاسماء لضمان الحيادية , كما نوّه مجدداً إلى أن اختبارات "مُجاز" تهدف لتعزيز الثقة بمنتج الجوف الأول وضمان صحة وسلامة المواطن المستهلك.