اللجنة المنظمة لمهرجان الزيتون بالجوف تطلق حملة اختبارات لمنتجي زيت الزيتون

تطلق اللجنة المنظمة لمهرجان الزيتون السابع بالجوف عقب أيام , حملة اختبارات لمنتجي زيت الزيتون الراغبين بعرض إنتاجهم بمعرض الزيت بالمهرجان لهذا العام.
وأوضح الرئيس التنفيذي للمهرجان المهندس محمد بن أحمد البراهيم , أن الحملة التي تأتي تحت شعار "مجاز" انبثقت من توجيهات صاحب السمو الملكي فهد بن بدر بن عبدالعزيز أمير منطقة الجوف , مبينا أن زيت الجوف حاز على مدى دورات المهرجان الست الماضية على رضى المتسوقين بصفته زيتا بكرا وعصرة أولى , مما استدعى وضع معايير تنافسية جديدة علاوة على معيار الحموضة المعتمد في الدورات الماضية تمكن المزارع من رفع جودة إنتاجه ومن جهة أخرى تمكن المتسوق من الحصول على المنتج الأمثل.
وأضاف البراهيم أن اختبارات "مجاز" تتمثل بسلسلة اختبارات تتناول نقاء الزيت وخلوه من الزيوت الأخرى ونقائه من الشوائب والملوثات والمعادن الثقيلة الناتجة عن تلوث الهواء والتربة وكذلك اختبارات التزنخ الناتجة عن سوء التخزين عن الحموضة والغش التجاري والتزنخ الناتج عن سوء التخزين والقطاف إضافة إلى اختبار الحموضة.
وقال " إن اللجنة المختصة وضعت آلية لتسجيل المنتجين عبر نماذج مخصصة فيما يتم استقبال عينات المنتجين حسب خطة زمنية ويتم خلالها تسمية عينات الانتاج بالأرقام دون الإشارة لاسم المنتِج أو المزارع، وتُجرى الاختبارات بوحدة الزيتون التابع لمختبرات أمانة الجوف وبعد تسليم النتائج ومطابقتها يُوضع ملصق "مُجاز" على عبوات المنتج المجتاز للاختبارات، علما بأن هذه الاختبارات وضعت استنادا للمعايير الدولية والتي تم فيها الرجوع لهيئة الغذاء والدواء.
ويملك ملصق "مُجاز" مواصفاتٍ آمنة لأنه غير قابل للتزوير أو الفتح و الإلصاق مرة أخرى عقب وضعه على عبوة الزيت المُجاز.
ودعا المنتجين والمستهلكين إلى تفهّم آلية الاختبار التي تضمن السرية التامة بالتعامل مع الإنتاج وفق ترقيم معين دون التعامل مع الأسماء لضمان الحيادية , كما نوّه بأن اختبارات "مُجاز" تهدف لتعزيز الثقة بمنتج الجوف الأول وضمان صحة وسلامة المواطن المستهلك.
// انتهى //
16:36 ت م
تغريد