"فييستا" المأكولات الإسبانية يتألق بفندق الماريوت ضمن فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات

وسط حشد جماهيري وإعلامي كبير تخطى ال500 زائر، شارك السفير الإسباني لدى المملكة العربية السعودية ب"فييستا" المأكولات الإسبانية والتي يحتضنها فندق ماريوت الرياض أحد الفنادق المنظمة لمهرجان الرياض للمأكولات والذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية بمنطقة الرياض.
و"فييستا" كلمة إسبانية تعني الاحتفال، حيث كان الجو العام لفندق الماريوت والديكورات والملابس والأطعمة حتى رائحة المكان في الفندق من أجمل الأجواء الاحتفالية الرائعة التي رسمت البسمة والإعجاب على محيا جميع الحضور والزوار وفي مقدمتهم السفير الإسباني بابلو برابو والسفير الفنزويلي خوسيبا اتشوتيغي والوفدين المرافقين لهما.
وكان في استقبال السفير الإسباني والوفد المرافق له الأستاذ خلدون هياجنة مدير عام فندق ماريوت الرياض والشيف حسان وردة رئيس الطهاة التنفيذي في الفندق والشيف الإسباني العالمي خوسيه أوكتافيو مونتلبان الذي قدم خصيصاً من إسانيا للمشاركة في المهرجان.
وبعد ذلك ألقى خلدون هياجنة كلمة ترحيبية بالسفيرين الإسباني والفنزويلي والوفدين المرافقين لهما، مبيناً أن حرص الماريوت على تمثيل المأكولات الإسبانية نتيجة للعلاقات التاريخية التي تربط إسبانيا بالعرب عموماً والمملكة العربية السعودية على وجه الخصوص.
وتمنى مدير عام فندق ماريوت الرياض للوفود الزائرة ولجماهير مهرجان الرياض ونزلاء ومرتادي الماريوت الاستمتاع بالمأكولات الإسبانية وسط أجواء أعدت خصيصاً للمهرجان بهدف إطلاع جميع الزوار على ما تكتنزه إسبانيا من مخزون ثقافي وتراثي عريق.
ثم ألقى بعدها السفير الإسباني كلمة أعرب فيها عن سعادته بالمستوى المتميز الذي ظهر به المطبخ الإسباني في مهرجان الرياض للمأكولات، مشيداً بالتمثيل المشرّف والمتميز للمأكولات الإسبانية في المهرجان من خلال فندق الماريوت.
وقال سعادته: إن احتضان مدينة الرياض لمهرجان المأكولات خطوة إيجابية تسهم في تعريف زوار وسكان المنطقة بمأكولات وثقافات دول العالم المختلفة، حيث يرتبط المطبخ ارتباطاً مباشراً بعادات وتقاليد الشعوب. متمنيا لجميع زوار الماريوت الاستمتاع بالأطباق الإسبانية المتميزة والتعرف على عادات وتقاليد المجتمع الإسباني.
وفي ختام حديثه أبان السفير الإسباني أن ما يميز المهرجان هو قدرته على جمع عدد من مدارس الطهي العالمية على مائدة واحدة، الأمر الذي يضفي على هذا الحدث صبغة عالمية متميزة، فهو بحق رائع بكل تفاصيله، ونافذة ثقافية واسعة لكل من يرغب في قضاء وقت جميل وممتع في الإجازات والتعرف على المطابخ العالمية وثقافافتها وبأدق التفاصيل، آملاً أن تلقى الأطباق الإسبانية إعجاب جميع الباحثين عن المذاقات الشهية.
وفي ذات السياق عبر الشيف الإسباني العالمي خوسيه أوكتافيو مونتلبان عن سعادته للمشاركة بمهرجان الرياض للمأكولات، موضحاً أنه تفاجئ بالمحبة الكبيرة التي تحظى بها الأطباق الإسبانية في المملكة العربية السعودية.
وقال مونتلبان: إنه لشرف لي أن أشارك زملائي في هذا الكرنفال العالمي الذي يعكس مكانة المملكة العربية السعودية على الخارطة العالمية على أمل تكرار التجربة في السنوات القادمة.
يشار إلى أن فندق ماريوت الرياض يقدم قائمة كبيرة من الأطباق والحلويات الإسبانية المتميزة لزواره طيلة أيام المهرجان، ومن أشهر هذه الأطباق: دجاج محشي بالطماطم المجففة، وسمك الكاري، وسمك التونا على الطريقة الإسبانية، والبطاطس على الطريقة الإسبانية، ولحم بقر مع صلصة الخردل، ومجموعة أخرى من الأطباق الشهية، علماً أن الفندق أطلق عروضاً مغرية وتخفيضات خاصة بمحبي المأكولات الإسبانية طيلة أيام المهرجان الذي سيستمر حتى 2 فبراير القادم، وللمزيد من المعلومات يرجى زيارة الموقع الرسمي للمهرجان على الرابط: www.rffksa.com