نصائح مهمة للتغذية الصحية خلال رمضان

أقبل شهر رمضان الكريم؛ وأوشكت العادات الغذائية أن تتغير لكافة الصائمين؛ من أجل ذلك يقدم خبراء التغذية بعض النصائح والإرشادات للحفاظ على قوة الجسم، وصحة العقل طوال فترة الصيام.
يؤكد الخبراء أنه ينبغي على الصائم تجنب أطعمة معينة وقت الإفطار، وإعطاء الأولوية لمغذيات أخرى، من ناحية أخرى يعتبر الحفاظ على تناول وجبة السحور من أفضل العادات الغذائية خلال شهر رمضان، ومن الضروري أن تحتوي على مغذيات معينة لتساعد على درء الجوع.
إليك أهم النصائح الغذائية الخاصة بصيام رمضان:
– بعد صيام نهار كامل يشتد إغراء الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية؛ لأنها تنهي آلام الجوع بسرعة، لكن عليك مقاومة هذا الإغراء وإعطاء الأولوية للشوربة والسلطة، ثم الحصول على البروتين والألياف من الحبوب، والخضروات، واللحوم.
– خلال الفترة ما بين المغرب والفجر يمكنك تناول بعض الفواكه والخضروات، إلى جانب تناول البروتين ومنتجات الألبان.
– يفضل تجنب السعرات الحرارية الفارغة التي توفرها الحلويات والعجائن، وأية أطعمة غنية بالسكريات والدهون عن طريق الاهتمام بتناول التمر، والمكسرات خاصة اللوز.
– التمر والمكسرات أفضل خيار للوجبات الخفيفة بين الإفطار والسحور.
– ينبغي أن يحتوي السحور على البروتين كالبيض، أو الفول، ومنتجات الحليب مثل الزبادي (اللبن). ويُنصَح بتناول فاكهة غنية بالماء، قبل الإمساك، مثل: البطيخ، أو الشمام، أو البرتقال.