رئيس لجنة المخابز: إنشاء شركة للشراء الموحد لتخفيض الأسعار

رفعت بعض شركات إنتاج الخبز أسعار الخبز بالإضافة إلى المنتجات الأخرى المصنعة من القمح «المعجنات» لتلك الشركات مثل الكيك والمعمول وتبين من خلال جولة ل»الجزيرة» على محال بيع الخبز وجود زيادة في أسعار الخبز الصامولي ربع ريال وخبز التوست نصف ريال.
وقال رئيس اللجنة الوطنية للمخابز فهد السلمان: إن دور اللجنة في كبح الأسعار يقع على الأسعار المحددة من قبل النظام على إنتاج الخبز المفرود والصامولي فقط واللجنة تسعى في محاولة منها الى إنشاء شركة للشراء الموحد للمخابز لتخفيض أسعار المواد الخام الداخلة في صناعة الخبز وكذلك تبادل المعلومات بين المخابز لوجود مصادر شراء معقولة وتوجيه أصحاب المخابز وحثهم على الحفاظ على السعر المحدد.
وأضاف: يجب معرفة نوع المنتج الذي ارتفع سعره لأن هناك عدة أنواع من التوست والمعجنات وأيضاً الكيك، وعلى سبيل المثال هناك توست (بر) وكذلك (نخالة) و(عادي) وهناك توست مضاف إليه حليب أو نوع من أنواع الحبوب وأيضاً كذلك الأمر للكيك والمعجنات وعليه قبل الحكم على سعر المنتج يجب معرفة نوعه وما تم من إضافات عليه وعلى حسب هذه الإضافات يكون وضع السعر بقدر الإضافة.
وعن الدور الذي تقوم به اللجنة تجاه ذلك قال: يرجع الدور لوزارة التجارة لأنها المسئولة عن ذلك وهناك نظام يسمح برفع السعر إذا تمت عليه إضافات مثل (الحليب أو الحبوب المختلفة) وليس هناك نظام يمنع من وضع سعر لكل منتج على حده لاختلاف المدخلات على نوع الخبز أو الكيك أو الشابورة.