انتعاش مبيعات المأكولات الشعبية والحلويات الشرقية في الطائف

انتعش الإقبال على المأكولات الشعبية بشكل لافت خلال أيام شهر رمضان، وترافق ذلك مع زيادة مبيعات المطاعم الشعبية والتي تنتشر في المنطقة المركزية ومنشية الشهداء الشمالية وشارع عكاظ وشارع الملك سعود وشارع التلفزيون وحي البخارية حيث شهدت هذه المواقع ازدحاماً من المتسوقين، وأسهمت المحال والمطاعم والمباسط الرمضانية في جذب الصائمين من مختلف أحياء المدينة لشراء الأطعمة والمشروبات والفواكه بمختلف أنواعها لاسيما الموسمية منها والتي يحرص الكثير منهم على تواجدها على مائدة الإفطار.
ولوحظ الازدحام قبيل ساعات الافطار على المحال المتخصصة في بيع الأكلات الشعبية كالفول والمعصوب والعريكة والشوربة والخبزة والمعدوس والمقلقل والسمبوسة والفرموزة والمنتو، وحتى المحلات التي تقدم وجبات عربية وأجنبية مثل الكشري والطعمية والحمص والفطائر والمسقعة والحلبة والبرم والكسرة وملامح النعيمية ولحم الشية والبرياني ودجاج التكة والشباتي وغيرها من المأكولات الشعبية العربية الشهيرة.وفي هذه المواقع تنتشر محال العصائر والمشروبات التي تقدم صنوفاً معروفة من المشروبات الباردة ومن أشهرها السوبيا الأحمر والأبيض والتمر الهندي والعرقسوس والرمان بالاضافة الى العصيرات الطازجة التي يتم بيعها في عبوات بسعر 20 ريالا للعبوة الواحدة ، ولم يقتصر الاقبال على المطاعم والمباسط بل تعدى ذلك الى الأفران والمخابز التي تعد وتعرض شتى أنواع الخبز المحلي والعربي مثل اللحوح والتميس والفتوت والشريك والعيش البر والأبيض والصامولي والخبز الفرنسي وشرائح التوست وانواع الشوابير التي تزود بأبازير خاصة فمنها الشابورة البر السادة وشابورة بالسمسم وشابورة بالحبة السوداء وشابورة بالزبدة وأخرى بزيت الزيتون وثالثة منكهة بأبزير العيش.
وقد سجلت محلات بيع الحلويات مبيعات قياسية حيث باتت تعرض أصناف المعجنات والسكاكر كالطرمبة والبسبوسة والكنافة والمشبك والبقلاوة بأنواعها والحلوى العربية والشرقية التي أصبح لها رواج لافت، وتقوم محلات بيع الحلوى بعرض أنواع من اللقيمات واللدو والطحينية والغريبة وبقشة العروسة وأم علي وزنود الست وعش البلابل وحلوى العصافيري وأنواع من الكعك التي أصبحت تأخذ أشكالاً لايمكن حصرها في ظل تنوع معدي الحلويات المحلية والشرقية.
السمبوسك أكلة شعبية يقبل عليها الصائمون