انطلاق المؤتمر العلمي الثاني عن خدمات التغذية الواقع والمأمول

أكد وكيل الوزارة الصحية للشؤون التنفيذية الدكتور منصور بن ناصر الحواسي أن التغذية والصحة متلازمان فالغذاء ضروري للصحة الجيدة في حين أن كثيرا من المشكلات الصحية تعود إلي ما يتناوله الإنسان من المأكولات والمشروبات حيث يعتبر الغذاء من أهم مقومات استمرار الحياة ليؤدي فوائده علي أحسن وجه.
وأوضح الدكتور الحواسي خلال افتتاحه اللقاء العلمي الثاني " خدمات التغذية.. الواقع والمأمول " الذي نظمته الإدارة العامة للتغذية بالقاعة الكبرى بمدينة الملك فهد الطبية أنه ينبغي المحافظة علي سلامة وجودة الغذاء ، مبينا أهميه وضع الأنظمة والتعليمات الصحية التي تحمي من الفساد.
من جانب المشرف العام على الإدارة العامة للتغذية مشاري بن حمد الدخيّل قال : إن التغيرات الاجتماعية والاقتصادية السريعة للمجتمع التي ترافقها التحولات الديمغرافية والوبائية في المنطقة أدت إلى إحداث تغيير ملحوظ في خارطة المشاكل الصحية والمخاطر التي تواجه السكان.
وأضاف : أن الإدارة العامة للتغذية في مجال التغذية الصحية أقامت هذا اللقاء العلمي الذي يهدف إلى ضمان تقديم خدمات التغذية لمستحقي الوجبات الغذائية اليومية بالمستشفيات بما يتناسب مع الحالة الصحية كإجراء وقائي وعلاجي وتثقيفي وفق أعلى شروط ومواصفات ونظام الجودة ضمن منظومة ما يسمي (الهاسب - الأيزو 22000) وتوفير أسس علمية متقدمة ووضع الضوابط والرقابة في العمل وانتقاء أفضل الخيارات من خلال مناقشة وطرح محاور عدة يلقيها أساتذة أكاديميين وخبراء متمرسين في هذا المجال لطرح " واقع خدمات التغذية والمأمول منها" بالتعاون والتنسيق مع الجهات الصحية الرسمية والخاصة ذات العلاقة.
وبين الدخيل أن الإدارة العامة للتغذية تشرف على (20) إدارة تغذية في المديريات وعلى (244) قسم تغذية بالمستشفيات يعمل فيها أكثر من (1000) أخصائي وفني تغذية تابعين للوزارة ، وأكثر من (6000) موظف وعامل تابعين لمتعهدي التغذية وعددهم ( 25) متعهد تغذية مصنفين في مجال تغذية المراكز الطبية ، حيث تم تقديم عدد أكثر من(17.000.000) وجبة سنويا وبمعدل أكثر من خمسين ألف وجبة يوميا بالمستشفيات لعام 1430ه قدمت بأفضل معايير الجودة والسلامة والإشراف.
// انتهى //