الفاكهة الملونة مفيدة للبصر

ذكرت دراسة علمية أن مادة / كاروتينويدز / الموجودة في بعض الخضار المورقة والفاكهة الملونة تزيد حدة البصر وقد تمنع الأمراض التي تصيب العينين مع التقدم في العمر .
وبحسب الدراسة التي نشرت في دورية علوم الأغذية فان باحثين في جامعة /جورجيا/ الأميركية توصلوا إلى هذه النتيجة بعد تحليل المعلومات البيانية في عدد من الدراسات التي تمّ إعدادها من أجل معرفة تأثير المواد المضادة للأكسدة مثل /كاروتينويدز/ و/ ليوتين/ و/ زيكسانثين/ على البصر.
وأوضح الباحثون أن مادتي / ليوتين / و / زيكسانثين / قد تمنعان تدهور البصر وامتصاص الضوء بكمية كبيرة وزيادة مجال الرؤية .
وشدد الدكتور بيلي هاموند الذي شارك في الدراسة على أهمية إجراء المزيد من الدراسات على مادتي /ليوتين/ و /زيكسانثين/ موضحا أن باستطاعتهما زيادة حدة البصر عبر وسائل بيولوجية.
وكانت دراسة أجريت في عام 2008 أظهرت أن الأصباغ في المواد المضادة للأكسدة قد تحمي عدسة العين وشبكتها وتقي من الضمور الشبكي الناتج عن التقدم في العمر واعتام عدسة العين /الكاتاراكت/.
// انتهى //