"بلدية حفر الباطن" خطة شاملة لاستقبال عيد الأضحى المبارك

تواصل بلدية محافظة حفر الباطن أعمالها الخاصة باستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال تنظيم وتكثيف الجولات الميدانية، للتأكد من سلامة جميع المواد الغذائية والاستهلاكية حفاظاً على الصحة العامة.
وأوضح رئيس البلدية نايف بن مناحي بن سعيدان، أنه تم وضع خطة عمل لمواجهة الإقبال المتزايد على سوق الأغنام قبل عيد الأضحى؛ نظراً لزيادة الطلب على ذبح المواشي ولضمان الذبح وفقاً للاشتراطات الصحية السليمة والقضاء على الذبح العشوائي من قبل الجزارين خارج المسلخ، إضافة إلى أنه تم تشديد الرقابة على محلات الجزارة والمطابخ بالمحافظة لضبط أي مخالفات، والتأكد من حصول جميع العاملين فيها على الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض وأن جميع الذبائح المعروضة مذبوحة بطريقة صحية وعليها أختام البلدية.
وأشار إلى أنه تم السماح للمطابخ الأهلية التي ترغب في ذبح الأضاحي في المسالخ، من اليوم العاشر حتى الثالث عشر من الشهر الجاري، أن تتوفر فيها الشروط ؛ بضرورة أن تكون رخصة المطبخ سارية المفعول لمزاولة النشاط، وتوفير طبيب بيطري مؤهل للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح يحمل شهادة صحية سارية المفعول، إضافة إلى استيفاء جميع الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطابخ والعاملين، وفق الضوابط واللوائح الخاصة بها، وتوفير مكان مناسب يحقق الاشتراطات الصحية لذبح المواشي وسلخها تتوافر فيه جميع المعدات اللازمة لإتمام عمليات الذبح والسلخ ومرتبطة بشبكة تصريف للتخلص من المخلفات السائلة، والحرص على النظافة الدائمة، مع توفير مصائد حشرات ومراوح طرد على مداخل وخارج المطبخ، ووجود مياه صالحة للاستخدام الآدمي، مع أخذ التعهد اللازم على صاحب المطبخ بالالتزام بتعليمات عدم الذبح في المطابخ حال انتهاء فترة السماح، ويتم ذلك بمراقبة وإشراف من المختصين بالبلدية.
ودعا رئيس البلدية، جميع المواطنين والمقيمين الإبلاغ عن أي مخالفات صحية من قبل المحلات التجارية أو المطابخ الأهلية أو أي ملاحظات أخرى عن طريق الإتصال على هاتف طوارئ البلدية.