رئيس لجنة التغذية للحج يؤكد على تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية

شدد رئيس لجنة التغذية للحج المشرف العام على الإدارة العامة للتغذية بوزارة الصحة مشاري بن حمد الدخيّل على أهمية تطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية في عملية تداول الغذاء في المستشفيات والمرافق الصحية العاملة في خدمة الحجاج بمكة المكرمة والمشاعر المقدسة، داعياً إلى تطبيق هذه المعايير في جميع أعمال التغذية وإحكام الرقابة والإشراف عند تقديم الوجبات الغذائية.
جاء ذلك خلال ترؤسه للاجتماع الثاني مع رؤساء أقسام التغذية بمستشفيات المشاعر المقدسة الذي عقد اليوم في الشؤون الصحية بمحافظة جدة، حيث أكد على جاهزية جميع أقسام التغذية العاملة في المرافق الصحية وبالعاصمة المقدسة والمشاعر واستعدادها لاستقبال ضيوف الرحمن ومقدمي الخدمات الصحية من منسوبي وزارة الصحة من المنتدبين والمكلفين بأعمال الحج لهذا العام، مثنياُ على جهود العاملين بانجاز الأعمال المناطة بهم وفق الخطة الموضوعة لهذا الهدف.
ونوه بالاستعدادات والخدمات الكبيرة التي تقدمها حكومة خادم الحرمين الشريفين للحجاج في سبيل تيسير أعمال الحج منوهاً بدعم ومتابعة معالي وزير الصحة ومعالي النائب ورؤساء لجان الحج الصحية العاملة في وزارة الصحة .
من جانبه أوضح منسق التغذية بصحة مكة المكرمة إبراهيم منصور عطيه أن الاجتماع الذي عقد بحضور أعضاء اللجنة الفنية تمت خلاله مناقشة خطة أعمال التغذية في الحج وتوحيد أعمال التغذية واعتماد ملفات العمالة بالمواقع ووضع خطة الطوارئ البديلة للتغذية أثناء الموسم، مشيداً بأن أعضاء اللجنة ومتعهدي التغذية قدموا في الاجتماع عرضاً متكاملاً عن جاهزية المواقع وصيانتها ونظافتها.