قدور الجيران.. متى تعود؟

«يا حمد.. شوف من عند الباب».. يمه هذا سليمان ولد أم سليمان خذي هذا «قدرهم»، فيه أكل لنا، قوله «يصبر باقي لهم صحن عندي خله ياخذه»، هذا ما تعودنا وتعود عليه آباؤنا وأجدادنا، فالحديث عن الجيران يجر إلى تذكر أيام زمان بل التحسر عليها، لكن لا أحد يبادر بإحياء تلك العلاقات والسعي إلى عودة الدفء إليها، وإذا سألت لماذا؟.. تتلقى جوابا جاهزا وهو أن الزمان المضي لم يكن لديهم ما يشغلهم بدنياهم مثل الآن، فجيران اليوم يختلفون كليا عن الأمس.
والمفارقة أن الكل يدفع المسؤولية عنه ويلقيها على الآخرين، فكل شيء في هذا الزمن تغيير تحت اسم الحداثة والعولمة وشمل ذلك أبسط أواصر التواصل بين الجيران التي انقطعت بفعل ذلك.
علي عبدالله لم يدر بخلده أن يتحدث في مثل هذه التفاصيل: «الحقيقة فوجئت من ذلك خصوصا أنه لم يعد يخطر على بال أحد في هذه الأيام موضوع أطباق الجيران، فأنا منذ عرفت نفسي ونحن وجيراننا في تبادل مستمر للأكلات، فقد كنا نسكن حيا قديما وكانت هذه الصفة مستمرة ولا تنقطع ولكن الآن بعد أن انتقلنا إلى أحد الأحياء الجديدة «عساني أعرف من جاري»، ويضيف: «أعتقد السبب الرئيسي لانقطاع هذه العادة الرائعة والجميلة تباعد الجيران وكثرة العمران وانشغال الناس بمصالحهم ودنياهم والسعي وراء رزقهم بشتى الطرق».
أمر عادي
ومنذ أعوام مضت لم ير ناصر شواف تلك الأواني: «أعتقد أن آخر مرة استقبلت فيه «قدر» من جيراننا كان قبل سبعة أعوام، وأذكر أنه كان به كبسة باللحم من عند بيت جارنا أبو فهد، وللأسف كثيرون يعتبرون اندثار هذه العادة شيئا عاديا جدا، ولكن ليتنا نعلم أن مثل هذه العادات الجميلة تقوي صلة التقارب بين الجيران وتعزز مكانة الجار لدى المجتمع»، ويتابع: «الآن، يا حسافة، ما نشاهده بين الجيران من مشكلات وقطع تواصل حتى لو يموت أحد جيرانك «مادريت عنه»، وأعتقد أن السبب الحقيقي لانقطاع هذه الصفة انشغال الناس بدنياهم وعدم اهتمام الفرد إلا بنفسه وعائلته، وهذا مؤشر خطير جدا ينبئ بكارثة في المستقبل».
منذ رمضان
ويضحك حسن كعبي «طالب جامعي»: «لم تعد هناك «قدور» رخيصة، فكل شيء أصبح غاليا الآن وينافس أسعار البورصة، فمن المستحيل أن تضحي عائلة بطبق غال، ولا أذكر متى كانت آخر مرة استقبلنا فيها طبقا من الجيران، ولكنني أذكر أنه في رمضان الماضي استقبلنا شوربة من أحد الجيران الجدد وكانت بداية معرفتنا به هذه الشوربة».
وتؤكد «أم ريوف» عدم انقطاع العادة: «الحمد لله لم تنقطع هذه العادة إلى هذا اليوم، وبالعكس نحن والجيران دائمو التواصل في تبادل أطباق الأكل فيما بيننا، والسبب يعود إلى أننا نعيش في هذا الحي منذ ولدنا ولم يتغير الجيران إلا القليل منهم وحتى الجدد دائما نفاجئهم بالأطباق الشهية التي تنهال عليهم من ثاني يوم يسكنون فيه»، وتضيف: «مثل هذه العادات تنمي وتقوي العلاقات بالجيران فتجدهم يقفون معك في أفراحك وأحزانك، ودائما معك عندما تحتاج إليهم، وكل ذلك لا يكلفك سوى جزء من الطعام الذي تأكل منه وتخصصه لجارك».
مجتمع متماسك
من جهة أخرى لا تتذكر ندى الحازمي آخر مرة جاءهم طبق أكل من الجيران: «على ما أعتقد يمكن قبل 15 عاما، وأضافت ندى: «هذه العادة من أجمل العادات التي كانت متداولة بين أفراد المجتمع خصوصا بين الجيران، ولكن للأسف الكل يلقي باللوم على العولمة والتطور، وهم لا يعلمون أن مثل هذه العادات تسهم في قوة المجتمع وترابطه»، وتتابع: «للأسف، كنا نتمنى أن التطور والتقدم يجعل منا مجتمعا متماسكا بعكس ما نراه الآن حتى في أبسط أمورنا ومنها أن الجار لا يعرف جاره فكيف به أن يتواصل معه».
من أجل المحبة
وتذكر أم روان: «في الزمن السابق كان من العيب أن تطبخ الجارة أكلا ويشم رائحته في الحي ولا يتمكنون من تذوق الأكل، ولكن أكثر ما يضايقني هو أن الجميع يرمي باللوم على الآخرين وينسى نفسه، فلو أن كل شخص بدأ بنفسه وتبادل العلاقات الجميلة مع جاره لوجد الرد بمثلما أعطى وأكثر»، وتتابع: «دائما ما نحرص على إرسال بعض أطباق الطعام، إلى منازل الجيران أو الأقارب، لأنها عادة تنم عن المحبة والترابط الاجتماعي بين الناس».