"أمانة الرياض": 3 نصائح لذبح الأضحية بالمنزل أو الاستراحة

ضمن الجهود الرامية لتعزيز الصحة العامة وتوفير بيئة صحية نظيفة

وجهت أمانة منطقة الرياض راغبي الذبح داخل المنازل أو الاستراحات إلى الطرق السليمة لعملية الذبح من خلال ثلاث نقاط، يتطلب من المواطن والمقيم أن يلتزم بها، ضمن الجهود الرامية إلى تعزيز الصحة العامة وتوفير بيئة صحية نظيفة.

وأوضح الدكتور فلاح بن عبدالله الدوسري مدير عام الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة الرياض،أن الأمانة وفرت برنامجًا متكاملاً لخدمة سكان العاصمة من خلال المسالخ النظامية والرئيسة في المدينة، والسماح لعددٍ من المطابخ بذبح الأضاحي طوال أيام العيد، كما هيأت مسالخ مؤقتة متنقلة في ستة مواقع موزعة على أطراف أحياء مدينة الرياض، هادفة من ذلك التسهيل على راغبي ذبح الأضحية.

وفيما يخص من يرغب الذبح داخل منزله أو استراحته.
وأشار الدكتور فلاح الدوسري إلى أن هناك ثلاث خطوات يجب أن تتبع لتفادي أي أضرار صحية، مشددًا في الوقت نفسه على أهمية الحذر أثناء عملية الذبح، وهذه هي الخطوة الأولى، بحيث يتفادى الشخص إصابة نفسه، أو المحيطين به، خصوصًا أثناء مقاومة الماشية، منوهًا بأهمية إبعاد الأطفال عن هذا الموقف، وتتمثل الخطوة الثانية في أن الشخص يستطيع إجراء فحص بسيط للأضحية، متمثلاً في فحص الأجزاء الحيوية فيها مثل القلب، الرئتين، الكبد والكلية، لملاحظة أي ندوب أو نتوءات، والتأكد من عدم تليفها، أو ظهور دمويات فيها.
وساق الدوسري نصيحته الثالثة للذابحين في المنازل والاستراحات، بالتخلص من بقايا الأضحية خصوصًا الكروش، والفضلات، والجلود بطريقة سليمة، عن طريق حفظها في أكياس قوية وسميكة وربطها ووضعها في براميل النفايات، والحرص على عدم خروج أي مكونات منها حتى لا تتسبب في روائح أو اتساخ للبراميل أو الأرض.