"سبق" ترصد مخالفات بالجملة داخل مسالخ عسير

مواطنون يطالبون الأمانات والبلديات بتثقيف العمالة

رصدت "سبق" مخالفات شرعية في أكثر من مسلخ في منطقة عسير، وتتمثل هذه المخالفات في تعذيب الذبيحة قبل ذبحها، في مخالفة شرعية لسنة الرسول -صلى الله عليه وسلم-، ومخالفة للرفق بالحيوان الذي يحث عليه الدين الإسلامي.

وتولد العنف لدى العمالة في ظل غياب الرقابة من الجهات المسؤولة التي تركز على النظافة، وتجديد الرخصة من جهة، وضغط العمل من جهة أخرى، والذي يجعل العامل أو الجزار يريد أن يتخلص من الذبيحة وكأنه ينتقم منها.

وقد جالت "سبق" في أكثر من مسلخ في منطقة عسير، ووجدت العمالة تتعامل مع الذبائح بعنف، حيث يجرها أحدهم على ظهرها، بينما يشدها الثاني بشعرها، فيما يثني ثالث يدها خلف رقبتها بطريقة وحشية مجردة من الرأفة والرحمة، ورابع يمسك بها للجزار بطريقة غير مناسبة.

وأهملت المسالخ توجيه الرسول الكريم بعدم ذبح الذبيحة أمام الأخرى أو حد الشفرة أمامها، فالغالبية العظمى من المسالخ يكون الذبح والسلخ جماعياً ومكشوفاً.

وطالب مواطنون، التقتهم "سبق" في أحد المسالخ الأمانات والبلديات بتثقيف العمالة على سنن الذبح ومراقبة المسالخ بوضع كاميرات مراقبة تحفظ للرجوع إليها في حالة أي شكوى أو تدني بمستوى النظافة، وذلك للحد من العنف مع الحيوان الذي ينافي تعاليم الشريعة الإسلامية التي سنها الرسول الكريم.