تنظيف الخزانات شرط لاستئناف نشاط المحال المتضررة

لاختلاط مياهها بمياه الأمطار والسيول المنقولة

ربط وكيل أمين جدة للخدمات الدكتور هاني أبو راس، السماح للمنشآت التجارية الخاصة بالمواد الغذائية في الأحياء المتضررة جراء السيول التي شهدتها جدة مؤخراً بمزاولة نشاطها، باكتمال أعمال النظافة والتجهيزات الداخلية، وكذلك استبدال الأدوات والتجهيزات التالفة نتيجة الأمطار والسيول بأخرى جديدة، والإتلاف الفوري للمواد الغذائية التي يثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وقال: "لن يسمح لأصحاب المنشآت الغذائية بمزاولة أعمالهم دون تنظيف الخزانات الأرضية، وتعقيمها، بسبب اختلاط مياهها بمياه الأمطار والسيول المنقولة". مطالباً أصحاب المنازل، وأصحاب المنشآت الغذائية، بضرورة الاستعانة بشركات متخصصة لتنظيف خزانات المياه الأرضية، والتي قد تكون اختلطت مياهها بمياه الأمطار، تفادياً لانتشار الأمراض، وأشار وكيل الأمين للخدمات إلى أن هناك جولات تفتيشية على المواد الغذائية داخل محال المواد الغذائية، للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وعدم تأثرها بمياه الأمطار التي قد تسبب خطراً على مستهلكيها.
وكان مراقبو الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية بأمانة جدة، قاموا بجولات رقابية ميدانية للتأكد من عدم مزاولة أي مطعم لنشاطه قبل التأكد من تنظيف الخزان الأرضي، واستكمال التجهيزات الصحية المطلوبة، والكشف عن المواد الغذائية المستخدمة داخل المطاعم في نطاق بلديات الجامعة، والجنوب، وأم السلم.