«بسطات الحج».. طبخ على أرصفة المدينة

لا يقتصر موسم الحج في البيع والشراء على اصحاب البسطات من اهالي المدينة المنورة، بل هناك العديد من ضيوف الرحمن الذين يقومون ببيع بضائع قاموا بجلبها معهم من بلدانهم أو طبخ مأكولاتهم الخاصة بهم، وبيعها على الحجاج من نفس جنسيتهم .. «عكاظ» تجولت بين الباعة ورصدت تجارتهم الموسمية. وتنتشر في شارع قربان بالمدينة المنورة، بائعات من الجنسية الافريقية، يفترشن الارصفة للنوم والبيع عليها، ولديهن عادات خاصة يعشنها غير مباليات بمن حولهن، ومن أهم العادات جلب طباخ معهن في كل حملة من حملاتهن حيث يقوم الطباخ الخاص بالحملة أو الطباخة بطهي الطعام الذي تتميز به منطقتهم وبيعه على افراد الحملة وغيرهم من الحجاج او المواطنين والمقيمين ولا يقبلوا بالأكل او الشرب من أي مكان آخر، لوجود معتقدات خاصة بهم لا يمكن ان يغيروها.
تلوث طعام
ويعتبر الطعام الذي يتم تجهيزه على الأرصفة ملوثا كثيرا، الا ان الزبائن يصرون على الاكل بهذه الطريقة غير الصحية رغم جميع النصائح والتحذيرات. على الجانب الآخر تجلس احدى ضيفات الرحمن على احد الأرصفة لعرض بضائع احضرتها معها من بلدها عبارة عن اغطية للرأس وحقائب نسائية وتجاورها على الرصيف إحدى مخالفات نظام الاقامة، تبيع «محارم الصلاة» على الحجاج، وتنتشر مخالفات نظام الإقامة بين الحاجات اللاتي يبعن على الارصفة مستغلات بذلك كثرة الباعة من الجنسين.
باعة سعوديون
ويؤكد الطفل احمد الذي يبيع الشاي تحت أحد الجسور، وهو في الصف الثالث الابتدائي، أنه يعمل منذ بداية موسم الحج ويقوم ببيع الشاهي على الحجاج بمعاونة شقيقه عبدالله في الصف السادس الابتدائي، مشيرا إلى أن هناك اقبالا كبيرا من الحجاج والمارة على الشراء من بسطته الصغيرة التي يقف عليها يوميا من بعد العصر الى منتصف الليل. من جهتها تبين ام محمد بائعة سعودية، ان في موسم الحج تكثر الخلافات بين البائعات في البسطات، مرجعة السبب إلى ازديادها في موسم الحج. وقالت: «كل بائعة تريد ان تجلس بمكان زميلتها مما يحدث خلافات بينهن على المكان ممكن ان يصل الى تشابك بالأيادي خاصة من البائعات المخالفات لنظام الاقامة. وتشاركها الرأي أم عبدالله التي تعمل على بسطتها منذ ثماني سنوات: «اعمل كبائعة بسطة منذ ثماني سنوات حتى اعيل ابنائي، الذين توفي والدهم وتركهم امانة في رقبتي، وكنت اعمل بسلام على بسطتي ولكن الوضع اختلف منذ الأربعة سنوات حيث ازداد اعداد البائعات وازدادت معهن المشاكل خاصة ان غالبيتهن من المخالفات لنظام الاقامة».
منع المأكولات
في المقابل أوضح المتحدث الاعلامي بأمانة منطقة المدينة المنورة علي العلوي، ان فرق الامانة تعمل على مدار الساعة لمتابعة الباعة الجائلين وضبط المخالفين وتمنع بيع المأكولات والمشروبات بمثل هذه الطريقة وعند الامساك بالمخالفين يتم تطبيق الإجراءات المتبعة عليهم حسب لائحة البساطين.