الصوامع: استعداد كامل لتلبية الطلب خلال رمضان

تستقبل باخرة قمح وأخرى شعير الأسبوع المقبل

اكد جمال صبحي مدير فرع المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق في المنطقة الشرقية، جاهزية المؤسسة لتلبية كل الطلبات مع اقتراب شهر رمضان المبارك، مشيرا إلى أن المؤسسة بدأت الاستعدادات لمواجهة الطلب خلال الشهر الفضيل منذ مطلع شهر شعبان، موضحا أن المؤسسة وضعت الاحتياطيات اللازمة، خصوصا أن الطلب خلال شهر رمضان المبارك يسجل زيادة بمقدار 10 إلى 15 في المئة، مضيفا، ان المطاحن الثلاثة الموجودة في المؤسسة بالشرقية قادرة على تلبية الطلب، مبينا، ان الطاقة الانتاجية للمطحنة الواحدة تبلغ 450 طنا يوميا، مشيرا إلى أن المؤسسة تعمل على توفير الكميات المطلوبة، بمعنى ان آلية العمل تتم وفق الكميات المطلوبة.
واضاف، أن تزامن شهر رمضان المبارك مع موسم الاجازة الصيفية، يدفع الطلب على الدقيق للتراجع، بينما سيكون الطلب مرتفعا في حال تزامن الشهر الفضيل مع الموسم الدراسي، لاسيما وان المخابز تقوم بتوفير المعجنات للطلبة، مما يرفع من حجم الاستهلاك اليومي.
وقال ان المؤسسة وفرت خلال الفترة الماضية القمح بكميات كبيرة في المستودعات للاستفادة منها في تغذية السوق المحلية، مضيفا، ان الاسبوع الماضي تم افراغ باخرتين محملتين بالقمح تحمل الواحدة منها 60 إلى 70 الف طن، مضيفا أن الاولى تحمل قمحا كنديا والثانية استراليا، مشيرا الى ان باخرة ثالثة كندية محملة بالقمح ستصل الاسبوع المقبل، بالاضافة إلى باخرة تحمل شعيرا. وذكر ان المؤسسة عملت منذ العام الماضي على توفير العبوات الصغيرة من الدقيق ذات الاوزان 1 – 2 – 5 كغم، مبينا، ان المؤسسة استعاضت بجهاز ايطالي جديد قادرة على تعبئة 60 عبوة في الدقيقة، مضيفا، ان هذه العبوات يتم استخدامها بكثرة في المنازل سواء لعمل المعجنات او الكيك او غيرها من الاستخدامات الاخرى.