38 مختصاً من الأحساء يشاركون في مشروع الهدي والأضاحي

يشارك 38 مختصاً ومشرفاً أكاديمياً من كلية الطب البيطري والثروة الحيوانية في جامعة الملك فيصل في الرقابة الصحية على اللحوم في مشروع المملكة للإفادة من الهدي والأضاحي لموسم حج هذا العام تحت إشراف البنك الإسلامي للتنمية.
وأوضح عميد الكلية الدكتور عبدالمحسن عبدالله النعيم أن المشاركة تأتي تلبية للدعوة التي تلقتها الجامعة من رئيس البنك الإسلامي للتنمية الدكتور أحمد بن محمد علي، فضلا عن اهتمامات مدير الجامعة الدكتور يوسف بن محمد الجندان لمشاركة كوادر من الجامعة في موسم الحج.
وأضاف النعيم أن كوادر الجامعة سيشاركون في عمليات الفحص الصحي للهدي والأضاحي قبل وبعد الذبح للتأكد من سلامتها وخلوها من جميع الأمراض، الإشراف العلمي والعملي على ذبحها وتجهيزها تحت إشراف الدكتور غسان فايز الطبري أستاذ الرقابة الصحية على اللحوم ومنتجاتها؛ تمهيداً لإرسالها إلى 25 بلداً مسلماً في جميع أنحاء المعمورة.
وأفاد عميد كلية الطب البيطري والثروة الحيوانية في جامعة الملك فيصل أن مشروع الهدى والأضاحي يعد أهم مشروع على مستوى العالم لخصوصيته الإنسانية والإسلامية حيث يجري ذبح نحو 780 ألف رأس من الماشية خلال أيام معدودة، ومن ثم يجري الإشراف على تعبئتها وتجميدها في صورة صحية سليمة ونهائية حتى يتم إرسالها إلى فقراء المسلمين في أصقاع العالم الإسلامي.
وأبان النعيم أن البرنامج يشتمل على فوائد بيئية عديدة من أهمها المحافظة على صحة الحيوان واللحوم ومستهلكيها من المسلمين الفقراء، فضلا عن تدريب وصقل مواهب طلاب المراحل النهائية للتخرج من خلال مقرر الرقابة الصحية على اللحوم في الكلية.