الطائف.. ضبط مطابخ تمارس ذبح المواشي بالسيل الصغير

نفذت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الطائف جولة ميدانية على المطاعم والمطابخ ومراكز التموين والمغاسل والمخابز والملاحم بالسيل الصغير شمال المحافظة، شملت أكثر من 40 محلاً.
وضبطت الإدارة خلال الحملة مخالفات بلغت 80 مخالفة منها الذبح داخل المطبخ، سوء النظافة، سوء أدوات تحظير الطعام، تخزين وحفظ الأطعمة بشكل سيئ، انتهاء الكروت الصحية للعاملين، تدني مستوى التهوية، إذابة المجمدات بطريقة غير صحية، وعدداً من المخالفات الأخرى، وجرى تطبيق لائحة الغرامات البلدية بحق المخالفين.
وأوضحت وكالة الخدمات والبلديات الفرعية أنها شكلت فرق ميدانية لمتابعة النشاطات ذات العلاقة بصحة البيئة من خلال التوعية بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية، وضبط المخالفات وتصحيحها، مع توجيه الإنذارات والغرامات الرادعة للمخالفين، وتعطي الفرق المشكلة من البلديات الفرعية والإدارات الإشرافية كامل نطاق المحافظة ببرنامج للرقابة اليومية على مدار اليوم بفترتين صباحية ومسائية.