سلخ ذبائح داخل مطاعم للهروب من الرقابة

يقوم عدد من العمالة الوافدة بحفر الباطن بسلخ الذبائح بطريقة غير نظامية بعيدا عن رقابة الجهات المسئولة وتنتشر هذه الظاهرة في أحواش بداخلها غرف بالقرب من مطاعم مشهورة.
"اليوم" اكتشفت قيام أحد المطاعم " نحتفظ باسمه" بذبح الذبائح لديه ويقوم بابلاغ الزبائن بوجود مسلخ بالقرب منهم . والتقينا بأحد الزبائن المتواجد داخل المسلخ حيث يقول عبد الله العتيبي ان المواطنين يلجأون للمسالخ السرية لاسعارها المنخفضة حيث أن سلخ الاغنام بأنواعها يكون اقل من المسلخ الأهلي بالمحافظة بما قيمته خمسة ريالات لأن سعر السلخ و"شلوطة" الرأس بالمسلخ البلدي والمعروف لدى اهالي حفر الباطن والمتواجد قرب سوق الماشية ب 15 و"شلوطة" الرأس خمسة ريالات لان المسلخ البلدي خاضع للرقابة من قبل الجهات المسئولة
وطالب بعض المواطنين الجهات المسؤولة بايقاف هذه الظاهرة التي بدأت تنتشر في مواقع متفرقة وتكثيف الرقابة العامة ووضع حد لمن يقوم بمثل هذه المخالفات لانهم يقومون بذبح الاغنام وسلخها دون عرضها على الطبيب المختص لكشف حالتها
وبحسب ما ذكره فارس العنزي أن ظاهرة السلخ العشوائي والمخالف غالباً ما يكثر داخل المطابخ التي تقوم بطبخ الولائم للمناسبات .
اما المواطن خالد العنزي فقال انه بعد سلخ الذبيحة بأحد المسالخ غير المرخصة اتجه الى منزله وفوجىء بنقص كمية اللحوم وعاد الى المسلخ واكتشف قيام العمال بالحصول على كمية من اللحوم وانهم يقومون بجمع الكراتين الفارغة من امام المحلات لوضع اللحوم بها ولا يقومون بغسل وتعقيم السكاكين وادوات السلخ .