شهدت الأسواق المصرية ارتفاعا في أسعار اللحوم ما بين 20 إلى 30% عشية عيد الأضحى المبارك نتيجة ارتفاع الطلب وقلة المعروض، حيث لا يكفى الإنتاج المحلى من اللحوم والذي يبلغ 40% من استهلاك المصريين، في ظل تراجع حجم الثروة الحيوانية في مصر من 90 ألف رأس من العجول والأبقار إلى 80 ألف رأس العام الحالي بسبب زيادة تكلفة تربية المواشي، واعتماد مصر على استيراد اللحوم الحية بنحو 60% من حجم الاستهلاك. كما ارتفعت أسعار الأضاحي واللحوم المستوردة بنحو 20%، يأتي هذا في الوقت الذي أكدت فيه وزارة التموين أنّ الدولة حريصة على تأمين جميع السلع الغذائية للمواطنين مع اقتراب عيد الأضحى، وذلك من خلال منافذ البيع البالغ عددها 1400 منفذ على مستوى مصر، وشهدت الأسواق والمجمعات الأهلية إقبالا كبيرا من المواطنين على شراء اللحوم الحية خوفا من ارتفاع الأسعار خلال العيد، وكشف محمد شرف، نائب شعبة القصابين «اللحوم» بالغرفة التجارية أن أسعار اللحوم ارتفعت خلال الفترة الحالية لتتراوح بين 70 و75 جنيهاً للكيلو، ووصل سعر كيلو الضأن الحي إلى 36 جنيهاً، وارتفع سعر الكندوز القائم إلى 31 جنيهاً بدلاً من 28 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك ب 65 جنيهاً بدلاً من 60 جنيهاً في بعض المناطق، مشيرا إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم يرجع إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، حيث زادت أسعار علف الكثب إلى 4200 جنيه للطن والذرة إلى 2800 جنيه للطن، مضيفا أن الإنتاج المحلى من اللحوم لا يكفى الاستهلاك، خاصة بعد تراجع حجم الثروة الحيوانية في مصر من 90 ألف رأس من العجول والأبقار إلى 80 ألف رأس العام الحالي بسبب زيادة تكلفة تربية المواشي. لافتا إلى أن الإنتاج المحلى يكفى 40% من حجم الاستهلاك فقط، وهى نسبة لا تكفى تغطية احتياجات المواطنين خلال العيد. وكشف شرف عن ارتفاع أسعار الأضاحي من البقر والجاموس والخراف بنسبه بلغت قيمتها 20% يتحملها المستهلك، حيث ارتفعت أسعار البقر والجاموس لهذا العام بمتوسط 2000 جنية، فيما بلغت نحو 400 جنية في الخراف حيث ارتفع السعر من 2000 جنيه إلى 2400 جنيه.
