الخبر.. شقق سكنية تستغلها مطاعم لتحضير مأكولاتها

داهمت بلدية محافظة الخبر يوم أمس شقة سكنية بحي الثقبة يتخذها أحد المطاعم لتحضير المأكولات بطريقة مخالفة للاشتراطات الصحية، وتفتقد لكافة المعايير، وفي نفس الوقت سكن للعمالة، كما قامت بإغلاق المطعم صاحب الشأن مباشرة.
وقال رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس عصام الملا انه بجهود مراقبي ادارة الخدمات بالبلدية تم اكتشاف الموقع والذي يقوم بتحضير المأكولات داخل شقة سكنية غير مصرح لها، وبدخول المراقبين لوحظ وجود العديد من المخالفات أبرزها اخفاء أي علامات تدل عليها من الخارج، ووجود مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وبعضها لا يحمل تواريخ صلاحية ومجهولة المصدر، بالإضافة إلى سوء حفظ المنتجات وغياب النظافة وتراكم النفايات والأواني المستخدمة قديمة ومهترئة، ووجود العديد من الحشرات بالموقع، وغياب الاشتراطات الصحية في الموقع، بالإضافة إلى اتخاذها مقرا لسكن ونوم العمالة.وأضاف انه تم إغلاق الشقة على الفور وإتلاف جميع المنتجات، حيث تم إتلاف 498 كيلو جراما من العجائن واللحوم والمواد الغذائية مجهولة المصدر، كما تمت مصادرة 95 كيلو جراما من الخضار وتسليمها لمبرة الإحسان بالخبر، ومصادرة أوان منزلية مهترئة وقديمة، كما قامت البلدية على الفور بإغلاق المطعم وتطبيق الغرامات والعقوبات بحقه.ونوه المهندس عصام الملا إلى أن تصعيد وتيرة هذه الحملات التي ينفذها مراقبو البلدية مستمر وستزيد فاعلياتها خلال الأيام القادمة، مؤكدا أن الحملات مستمرة على مراكز التسوق ومستودعات الأغذية والمطاعم وكافة المنشآت الغذائية للتأكد من مدى التزامها بشروط نقل وتخزين وتحضير وعرض المنتجات والمواد الغذائية، ومن جودة الزيوت المستخدمة في قلي الأطعمة، إضافة إلى التأكد من جاهزية أماكن تخزينها وتحضيرها، ومن التزام العاملين بالنظافة الشخصية وارتداء القفازات وغطاء الرأس، وتوافر البطاقات الصحية لديهم، محذرا كافة المنشآت المخالفة بتطبيق أقصى العقوبات، داعيا عموم المواطنين والمقيمين للإبلاغ فورا عن المخالفات التي يتم رصدها كي يتم التعامل معها بشكل عاجل.