فرضت وزارة المياه والكهرباء غرامات مالية تراوحت بين 3 آلاف الى 4 آلاف ريال على عدد من المطاعم بمدينة الرياض لمخالفتها عدم تنظيف مصيدة الزيوت لديها وهو ما يعد مخالفة لنظام حماية المرافق العامة. وشملت الغرامات التي وصل اجماليها إلى 26 ألف ريال اثني عشر مطعما وبوفيها في الرياض. وأوضح وزير المياه والكهرباء الدكتور غازى القصيبى أن الهدف من توقيع هذه العقوبات هو المحافظة على المرافق العامة وليس توقيع العقوبة بحد ذاته أو مبلغ هذه المخالفة موجها الجهات ذات العلاقة الى المساهمة فى حماية المرافق العامة من الاضرار التى تنتج عن الاهمال أو سوء الاستخدام. وأكد د. القصيبي أن جولات مندوبي الوزارة ستكون في مختلف مناطق المملكة وسيتم تطبيق النظام على كل من يخالف نظام حماية المرافق العامة. يذكر أن عدم تنظيف مصائد الزيوت يؤدى الى تصلب هذه الزيوت أو تسربها الى أنابيب الصرف الصحى مما يسبب تعطيل مكائن معالجة مياه الصرف الصحى.