خبير سيبراني: تفعيل الدفاع الإلكتروني المتقدم يقي من مخاطر الهجوم    «هيئة العقار»: 18 تشريعاً لمستقبل العقار وتحقيق مستهدفات الرؤية    مقتل 3 فلسطينيين على الأقل في غارة جوية إسرائيلية على رفح    السفارة السعودية في تشيلي تنظم حلقات نقاش بعنوان "تمكين المرأة السعودية في ظل رؤية المملكة 2030"    الأهلي يضمن الثالث.. الحزم يحرج الرياض.. التعاون رابع الكبار    لقب الدوري الإنجليزي بين أفضلية السيتي وحلم أرسنال    صقور السلة الزرقاء يتوجون بالذهب    تنظيم جديد لتخصيص الطاقة للمستهلكين    «التعليم».. تكشف شروط نجاح الطلاب والطالبات بجميع المراحل    خادم الحرمين يأمر بترقية 26 قاضيًا بديوان المظالم    «تيك توك» تزيد مدة الفيديو لساعة كاملة    330 شاحنة إغاثية إلى اليمن وبيوت متنقلة للاجئين السوريين    اشتباك بالأيدي يُفشل انتخاب رئيس البرلمان العراقي    طبخ ومسرح    اطلع على مشاريع التطوير لراحة الحجاج.. نائب أمير منطقة مكة المكرمة يتفقد المشاعر المقدسة    زيارات الخير    سمو ولي العهد يستقبل الأمراء والمواطنين    النقطة 60 كلمة السر.. من يرافق القادسية لدوري روشن ؟    محتالة تحصل على إعانات بآلاف الدولارات    مواقف مشرّفة    البرق يضيء سماء الباحة ويرسم لوحات بديعة    الماء (2)    جدول الضرب    «التعليم»: حسم 15 درجة من «المتحرشين» و«المبتزين» وإحالتهم للجهات الأمنية    قرى «حجن» تعيش العزلة وتعاني ضعف الخدمات    ضبط أكثر من 16 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود خلال أسبوع    المقبل رفع الشكر للقيادة.. المملكة رئيساً للمجلس التنفيذي ل "الألكسو"    27 جائزة للمنتخب السعودي للعلوم والهندسة في آيسف    انطلاق المؤتمر الأول للتميز في التمريض الثلاثاء    «باب القصر»    عبر التكنولوجيا المعززة بالذكاء الاصطناعي.. نقل إجراءات مبادرة طريق مكة إلى عالم الرقمية    للسنة الثانية.. "مبادرة طريق مكة" في مطار إسطنبول الدولي تواصل تقديم الخدمات بتقنيات حديثة    تحدي البطاطس الحارة يقتل طفلاً أمريكياً    دعاهم إلى تناول السوائل وفقاً لنصائح الطبيب.. استشاري: على مرض الكلى تجنّب أشعة الشمس في الحج    مختصون ينصحون الحجاج.. الكمامة حماية من الأمراض وحفاظ على الصحة    جماهير المدينة (مبروك البقاء)!    كيلا يبقى تركي السديري مجرد ذكرى    وزير التعليم: تفوّق طلابنا في «آيسف 2024» يؤسس لمرحلة مستقبلية عنوانها التميّز    كيان عدواني غاصب .. فرضه الاستعمار !    أمير عسير يُعزّي أسرة «آل مصعفق»    أهمية إنشاء الهيئة السعودية للمياه !    الهلال يحبط النصر..    الخبز على طاولة باخ وجياني    الرئاسة العامة تستكمل جاهزيتها لخدمة حجاج بيت الله الحرام هذا العام ١٤٤٥ه    المملكة رئيسا للمجلس التنفيذي للألكسو حتى 2026    نيابة عن ولي العهد.. وزير البيئة يرأس وفد المملكة في المنتدى العالمي للمياه    إسرائيل تواجه ضغوطا دولية لضمان سلامة المدنيين    التخصصي: الدراسات السريرية وفرت نحو 62 مليون ريال    "إرشاد الحافلات" يعلن جاهزية الخطط التشغيلية لموسم الحج    توطين تقنية الجينوم السعودي ب 140 باحثا    نعمة خفية    البحث العلمي والإبتكار بالملتقى العلمي السنوي بجامعة عبدالرحمن بن فيصل    قائد فذٌ و وطن عظيم    رئيس جمهورية موريتانيا يغادر جدة    الأمير سلمان بن سلطان يرعى حفل تخرج طلاب وطالبات البرامج الصحية بتجمع المدينة المنورة الصحي    ولي العهد في المنطقة الشرقية.. تلاحم بين القيادة والشعب    «الأحوال»: قرار وزاري بفقدان امرأة «لبنانية الأصل» للجنسية السعودية    جامعة الملك خالد تدفع 11 ألف خريج لسوق العمل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأسعار والزحام يدفعان مواطنين لتعلم الذبح والسلخ
نشر في الوطن يوم 08 - 11 - 2011


لم يكن يتوقع شباب من محافظة رجال ألمع أن تجبرهم الحاجة إلى تعلم مهنة الذبح والسلخ للأضاحي بعد ارتفاع أجور الجزارين لقاء ذبح وسلخ الأضاحي، مع ازدحام المسالخ الذي يؤجل الذبح إلى مساء أول أيام العيد أو لليوم الثاني. وقد دفع ارتفاع سعر ذبح الأضحية من التيوس إلى أكثر من مئة ريال مجموعة من شباب المحافظة إلى المبادرة بذبح أضاحيهم وأضاحي أقاربهم بأنفسهم دون أجر، أما من يبعد عنهم فيأخذون منه مئة ريال عن كل أضحية. وبين المواطن محمد هادي أنه يرى أن العمالة الوافدة التي تمارس عملية الذبح والسلخ ليست أمينة في شروط الذبح والسلخ للأضحية، لذلك يتعاون مع أولاده هادي وعبد الله وأبناء أشقائه علي وعبد الله ومحمد في ذبح أضحيتهم وسلخها. وقال: الأسعار مرتفعة حيث تذبح وتسلخ الأضحية بمبلغ يتعدى مئة ريال، إضافة الزحام في أماكن السلخ، بينما ذبح الأضحية في البيت ومشاهدتها من قبل أفراد الأسرة يتوافق مع الشرع ويدخل البهجة والسرور على أفراد الأسرة، وقال علي عبد الله: المشكلة تكمن في اتكال المواطن على العمالة لأداء هذه المهمة على الرغم من أنها ليست شاقة بل ممتعة، خاصة وأنت تذبح أضحيتك وسط الأهل، وأيضًا تستطيع أن تسلخها بحرفية تحافظ بها على أجزاء الذبيحة، وهذا أمر معروف لدى أجدادنا وأبائنا منذ قديم الزمن وليس أمر مستحدث، فيمكنك الحفاظ على "المقاديم" و" الستر"، وكذلك الظهر والرقبة و "المصافيح" بعيدًا عن السرعة التي يمارسها الجزارين من العمالة الوافدة والتي لا يجيد أغلبها ذلك العمل سواء تقطيع اللحم أوتكسير العظم. أما هادي محمد فقال: هذه مهنة ممتعة وأنا من الآن قررت أتعلم فنية الذبح والسلخ وتطبيقها على الذبائح الصغيرة التي نشتريها وسأسلخها بنفسي واستغني عن المنادي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.