40 مليونا عوائد مطاعم حي العزيزية بمكة المكرمة في ذي الحجة

انتعشت مبيعات المطاعم في منطقة العزيزية بمكة المكرمة مع بدء موسم الحج ، فقد زادت مبيعاتها بنسبة 200% ، مما دفع تلك المطاعم إلى مضاعفة عدد العاملين وتمديد ساعات العمل لمواجهة الطلب المتزايد.
وتوقع نائب رئيس لجنة الحج والعمرة بغرفة مكة المكرمة محمد سعد القرشي زيادة دخل مطاعم العزيزية إلى 40 مليون ريال خلال شهر ذي الحجة ، في ظل الإقبال الكبير من المشاركين في خدمة الحجاج من كافة الجهات الحكومية، الذين باشروا أعمالهم فى الثلث الأخير من الشهر الماضي.
وقال عدد من العاملين في المطاعم، إن الإقبال تزايد خلال الموسم ، خصوصا على الوجبات السريعة ، ووجبات اللحوم بكل أشكالها، مشيرين إلى أن أسعارها لم تتغيررغم زيادة الطلب.
وذكر أحد العاملين في محل بيع وجبات سريعة، أنه يباع يوميا أكثر من 20 ألف وجبة للغداء والعشاء بسعر 14 ريالا للوجبة الواحدة، موضحا أن معظم المستهلكين من المواطنين العاملين في خدمة الحجاج من الجهات الحكومية المتواجدين في المشاعر المقدسة ومداخلها.
فيما تحدث عامل آخر في محل لبيع المندي والمظبي عن زيادة المبيعات ، حيث يصل عدد الأغنام التي يتم ذبحها يوميا إلى أكثر من 30 رأسا ، وقال إن الأسعار تختلف بحسب نوعية الطبخ ، فالمندي يتراوح سعر الذبيحة الواحدة ما بين 700 و770 ريالا، بينما يتراوح سعر المظبي بين 650 و720 ريالا ، مؤكدا أن نحو 60% من الزبائن يفضلون الدجاج على اللحوم الحمراء .
في حين قال مسؤول المبيعات بأحد مطاعم المشويات عبدالعظيم الشاولي، إن وجود أعداد كبيرة من المشاركين في خدمة الحجاج بمنطقة العزيزية أنعش المبيعات كثيرا، لأن العاملين يقبلون على شراء الوجبات من المطاعم التي زادت من الكميات التي يتم تجهيزها لمواجهة الإقبال الاستهلاكي الكبير، مقدرا حجم المبيعات اليومية بأكثر من ألفي وجبة وكل وجبة تختلف عن الأخرى من حيث النوعية ، والأسعار تبدأ من 12 إلى 18ريالا للوجبة الواحدة.
وكشف مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد الفوتاوي، أن مطاعم العزيزية خاضعة للكشف من قبل المراقبين للتأكد من صلاحية وجباتها للاستهلاك الآدمي، وحصول العاملين على شهادات صحية تؤكد سلامتهم من الأمراض، ولا يتم التدخل في الأسعار.