"الجالاكسي" و"الشبح" و"الفاخر" مسميات ل"تمور بريدة"

لا تستغرب وأنت تدخل مدينة التمور ببريدة، أن تسمع أصوات الدلالين ينادون "بالجلاكسي" و"الملكي" والشبح"، فهي مسميات أطلقها الدلالون تأكيداً منهم على جودة التمور التي يزايدون عليها.
"الجالاكسي" أطلق على التمور التي يميل لونها للبُني الغامق، ويصل سعر العبوة التي تزن 3.5 كجم 150 ريالاً.
وبحسب تصريح المدير التنفيذي لمهرجان التمور ببريدة الدكتور خالد النقيدان ل "الوطن"، فإن الأسماء التي يطلقها الدلالون تأتي مشتركة ما بين الدلال والمتذوق، فالجالاكسي مثلا سمي بذلك لأن لونه يميل للبني الغامق وهو شبيه بالشوكلاتة الجالاكسي، ويتميز بجودة المذاق، مبيناً أن هناك أسماء أخرى مثل "الفاخر، الملكي، الشبح"، اشترك في إطلاقها المتذوقون والدلالون الذين ينادون بها.
وقال النقيدان: إن الأسعار بشكل عام في متناول الجميع، مما يصب دائما لمصلحة المستهلك الذي لا يجبر على سعر محدد، فالأسعار متفاوتة بحسب الجودة والنوع.
وحظي مهرجان بريدة للتمور فجر أمس بأعداد كبيرة من المتسوقين، كما شهد السوق حراكا كبيرا في كميات عرض أنواع التمور، إذ بلغت سيارات المزارعين التي دخلت للسوق 1500 سيارة محملة بكميات هائلة من التمور، فيما شهد السوق عرض أنواع كثيرة من التمور.
.. و"عربات هولندية".. للتسويق
طبقت بلدية محافظة عنيزة للمرة الأولى فكرة العربات الهولندية في العرض والتسويق بسوق التمور بمحافظة عنيزة، وتتلخص فكرتها في عرض التمور بحمولة تصل إلى 60 عبوة على المشتري، على أن يقوم الدلال بفحصها على مرأى من الجميع للتأكد من الجودة وسلامة التمور المعروضة، والمزايدة عليها من قبل الراغبين بالشراء.
وأوضح مدير العلاقات العامة ببلدية محافظة عنيزة محمد البشري ل "الوطن" أمس أن تطبيق فكرة العربات الهولندية أتت من خلال لجنة تطوير سوق التمور بعنيزة، والتي تم تشكيلها من قبل البلدية، مبيناً أنه تم الإطلاع على كثير من التجارب السابقة لأسواق مماثلة في سبيل تطويع هذه الأفكار بما يخدم ويسهل بيع التمور بعنيزة.
وأضاف أن عارضي التمور كانوا يواجهون عوائق أثناء عرض التمور على الأرض مباشرة، مما يسبب الفقد، وصعوبة التحميل والتنزيل، والتعرض لأشعة الشمس، وصعوبة النظافة، وعدم دقة تحديد المشتري والبائع.
وبيّن أن تطبيق فكرة العربات المتحركة جعل جميع عوائق العرض على الأرض من التاريخ المنسي، كما قلل مدة الحراج وسط الساحة المطلوبة والوقت وقياس الزمن المناسب، فيما قامت البلدية بالتعاون مع اللجنة بتجربة مسارات مخصصة للدلالين، وتحديد بعض المسارات لأنواع معينة، واستخدامات خاصة كالأنواع الفاخرة والمتوسطة واحتياج المصنع.
عنيزة: صالح العبيد