جهاز البصمة الوراثية بمختبر أمانة عسير

فيما سجل مختبر أمانة منطقة عسير خلال شهر مارس الماضي نحو 742كجم من العسل الذي تم تحليله والكشف عليه لمقارنته بالمواصفات القياسية السعودية، تتضمن الخطة المستقبلية للمختبر إضافة المزيد من الاختبارات في الكشف عن جودة العسل، والكشف عن السموم الفطرية، والفحص الجرثومي «الميكروبيولوجي للأغذية»، والكشف عن مصادر اللحوم من خلال جهاز البصمة الوراثية PCR، علاوة على استقطاب كوادر مؤهلة تأهيلا عاليا ومتخصصة في مجال الأحياء الدقيقة.
وأوضح أمين منطقة عسير الدكتور وليد الحميدي أن مختبر الأمانة يواصل أعماله لخدمة المنطقة وجميع مناطق المملكة من خلال الكشف المجاني، حيث يستقبل المختبر كل المواطنين والراغبين في زيارته والاستفادة من خدماته، مشيرا في الوقت ذاته إلى أن المختبر قدم قام خلال شهر مارس الماضي بتحليل 742 عينة من العسل للكشف عن الجودة، وعينتين تم استقبالهما من جهات أخرى للكشف عليها ومقارنتها بالمواصفات القياسية السعودية.
ونوه الحميدي إلى أن من يعمل بالمختبر هم عدد من الكوادر المؤهلة، ليقوم باستقبال العينات لإجراء فحوصات الكشف عن جودة العسل، والكشف عن بقايا المبيدات في الأغذية، والكشف عن المعادن الثقيلة في الأغذية والتربة والمياه، إضافة إلى قيام المختبر بتدريب طلاب جامعة الملك خالد بنين وبنات، بجانب المشاركة في مهرجانات العسل للرقابة على جودة العسل.