دشنت جمعية رفحاء الخيرية، لجنة “إكرام النعمة”، بهدف المحافظة على بقايا الطعام وإعادة تأهيله وتوزيعه. وقال مشرف اللجنة محمد عطية الشمري ل”الشرق” إن الجمعية استشعرت المسؤولية الواقعة عليها أمام خدمة المجتمع، وخدمة المستفيدين من الجمعية، إلى جانب اهتمامها بحفظ النعمة وعدم الإسراف فيها ورميها في مكان النفايات، مبينا أن آلية عمل اللجنة تتم من خلال توزيع الطعام على قصور الأفراح في المحافظة، كما يتم جمع الفائض منه، حيث يتم وضع مجموعة من القدور؛ واحد لجمع اللحم وآخر للأرز، بعدها يبدأ أفراد اللجنة الذين تم اختيارهم مسبقا في فرز وتغليف الطعام، حيث تم تزويدهم بقفازات صحية وحافظات ألمنيوم، كي يتم عملهم بشكل صحي، وبعد فرز الطعام وتغليفه يؤخد الفائض الذي لا يستفاد منه ويوزع كأعلاف للطيور أو الحيوانات، الأمر الذي يقضي على الإسراف. وقد قامت اللجنة بالعمل في أول يوم من عيد الفطر المبارك، حيث استقبلت اتصالات من الاستراحات والأسر وقصور الأفراح، وتم إعداد مايقارب 190 وجبة يومياً. وقال الشمري إن الجمعية تسعى لتطوير المشروع، بحيث تكون له إدارة ومبنى مجهز بجميع الوسائل من ثلاجات وحافظات للأطعمة ومطبخ وسيارات خاصة وطاقم نسائي كامل يشرف على العمل، موجها الجميع للتعاون حفاظا على النعمة، وقال، “آمل من الجميع إبداء مقترحاتهم، حيث سنرتقي بها ونتقدم للأفضل لأن المشروع قائم على التعاون على البر وفعل الخير”. شعار اللجنة
