دعم مسالخ الطائف بآليات حديثة و100 عامل متخصص

دعمت أمانة الطائف، ممثلة في الإدارة العامة لصحة البيئة بوكالة الخدمات، القدرة الاستيعابية لمسلخ الأمانة النموذجي، ومسلخ سوق الأنعام، مع اقتراب موسم حج العام الحالي 1437ه، من خلال زيادة العاملين في المسالخ من أطباء بيطريين وعمالة متخصصة لمواكبة نمو ذبح المواشي من الأهالي والشركات والمطاعم.
وقال مدير الإدارة العامة لصحة البيئة عازب الزهراني، إنه تم رفع كفاءة العمل في المسالخ من خلال أعمال التطوير والتجديد المستمرة، مشيراً إلى أنه تم رفع عدد العاملين بإضافة 101 عامل ما بين طبيب بيطري وجزار وعامل وسائق.
وأبان أن وكالة الخدمات ستتابع أعمال ذبح المواشي كافة، وستمنع الذبح العشوائي، علاوة على التخلص الكلي أو الجزئي من المواشي المريضة حتى لا تؤثر على صحة المستهلك، كما سيتم إخضاع جميع أسواق اللحوم «الحمراء، البيضاء» للرقابة المباشرة لمنع تمرير أي لحوم غير معروفة المصدر، وضبط أي مخالفات أو تجاوزات.
وذكر الزهراني أن الإدارة العامة لصحة البيئة ستستمر في دعم البلديات الفرعية بالفرق الميدانية لمتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية على المحلات المتعلقة بالصحة العامة في أرجاء المحافظة، وتكثيف الجهد الرقابي في أسواق اللحوم ومحلات الجزارة، ومراقبة محلات الأغذية والمطاعم بطرق الحج والعمرة، ومداخل ومخارج المدينة، كما تقوم البلديات الفرعية والإدارات الإشرافية بتشكيل فرق رقابية مختصة للوقوف على التزام المرافق الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية المطلوبة.