يتغير نمط حياة المسلم في رمضان، وتتسنى للصائم فرصة ثمينة لتبني نظام حياة صحي، يسهم بدوره في تخفيف وزن الجسم وضبط مستوى السكر في الدم. وإليكم دليل التغذية في رمضان. يعود شهر رمضان علينا بفوائد صحية، نفسية، اجتماعية وتربوية جمة لا يُغفل عنها، فهو شهر لتدريب النفس والجسد على الصبر والالتزام وكبح جماح النفس وتربيتها بترك بعض العادات الغذائية السيئة التي تضر بالصحة. وإذا تمكن الصائم من اتباع بعض التوصيات في هذا الشهر الفضيل، فلسوف يحظى بعديد من الفوائد الطبية المقرونة بالصيام؛ ونجمل من هذه التوصيات المتعلقة بالتغذية في رمضان ما يلي: 1. التدرج في تناول الطعام وقت الإفطار لإمداد الجسم بالطاقة تدريجيّاً ويفضل البدء بتناول التمر والحساء قبل تناول الإفطار بنصف ساعة يوميّاً. 2. التقليل من تناول الأطمعة المقلية وكذلك الأطعمة المملحة وتجنب زيادة الملح في إعداد الطعام لتحمي نفسك من ارتفاع ضغط الدم والشعور بالعطش وقت الصيام. 3. يفضل الإكثار من شرب الماء على فترات مختلفة قبل وبعد الإفطار لطرد السموم الموجودة في الجسم. 4. من الجيد تناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم وقت السحور لتقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام، كذلك يفضل الابتعاد عن المأكولات الدسمة وقت السحور لتجنب عسر الهضم والانتفاخ. 5. الإكثار من تناول الألياف كالخضار والفواكه فهي تعطي الإحساس بالشبع وبالتالي تمنع الزيادة في الوزن. 6. يجب عدم الإفراط في تناول الحلويات الرمضانية التي تعتمد على السمن والسكريات لتجنب الزيادة في الوزن. 7. من الجيد الانتظام في ممارسة الرياضة كالمشي بعد الإفطار بساعتين للمساعدة في عملية الهضم وحرق عدد من السعرات الحرارية. 8. يجب تجنُّب المشروبات الغنية بالكافيين كالإفراط في شرب الشاي والقهوة للحفاظ على الأملاح المعدنية والفيتامينات. 9. السحور الصحي والمثالي يساعد الصائمين على التحمل وعدم الشعور بالجوع طول فترة الصيام. 10. يجب التقليل من المشروبات الرمضانية التي تحتوي على نسبة سكريات مرتفعة وسعرات حرارية عالية ويفضل شرب العصائر الطبيعية لخلوها من السكريات العالية والألوان الاصطناعية الضارة. 11. يفضل تناول الألبان والأجبان قليلة الدسم لتجنب الزيادة في الوزن. 12. من الجيد استبدال الحلويات الرمضانية المقلية العالية السعرات بالمكسرات والفواكه المفيدة والغنية بالفوائد. 13. يفضل تناول الحليب والتمر والأفوكادو والمشمش المجفف والكاكاو الداكن لأنها غنية بالبوتاسيوم وتمنع الشعور بالعطش أثناء الصيام. 14. إن أفضل الخيارات في السحور احتواؤه على الكربوهيدرات والنشويات كالبطاطا والأرز والخبز والتمر والموز واللبن. كذلك يفضل تناول السلطات في السحور لزيادة الإحساس بالشبع. 15. ننصح مريض الربو بتجنب الأطعمة الدسمة الغنية بالدهون المهدرجة والزيوت الضارة. 16. إن قلة شرب المياه تعدُّ من أسباب الإصابة بالصداع في أيام رمضان. 17. يجب عدم الاستلقاء أو النوم بعد تناول الإفطار أو السحور مباشرة لتجنب آلام المعدة. 18. يجب الابتعاد عن الوجبات السريعة كالهمبرجر والساندوتشات لأنها غنية بالدهون المهدرجة التي تتسبب في العطش في اليوم التالي. 19. تجنب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل والبهارات خصوصاً في وجبات السحور لأنها تسبب الشعور بالعطش.
