الأحساء : مصادرة 143 كيلوغراماً من الأسماك " الفاسدة"

ذكر المتحدث الإعلامي لأمانة الأحساء أن إدارة صحة البيئة ببلدية الهفوف ضبطت 143 كيلوغراماً من الأسماك " الفاسدة " غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وقال إنًّ هذه المضبوطات ضبطت قبل توزيعها من قبل عدد من العمالة على المطاعم الأسيوية بمنطقة وسط مدينة الهفوف , مشيراً الى انه تم مُصادرة تلك الكمية من الأسماك وإتلافها , وتطبيق الجزاءات النظامية بحق مخالفي الأنظمة واللوائح البلدية المتعلقة بتداول وتسويق الأسماك .
من جهته، أشار رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم إلى أن البلدية ممثلة بإدارة صحة البيئة عمدت إلى تخصيص برنامج لتنفيذ حملات المتابعة التصحيحية لإعادة تأهيل المحال المتعلقة انشطتها بالصحة العامة وإعادة هيكلتها وتم البدء في ذلك بحي الكوت القديم .
وتشدد أمانة الأحساء على أهمية دور المواطن الرقابي وتعاونه مع الأمانة في الإبلاغ عن الملاحظات والمخالفات لمحال الصحة العامة عبر وسائل التواصل التي خصصتها الأمانة لذلك ومنها الرقم المباشر "940″ وموقع الأمانة الإلكتروني " خدمة صوتك مسموع " , أو بمراجعة أقسام صحة البيئة في البلديات الفرعية لتسجيل ملاحظته .
الجدير ذكره أن الأسماك تُعد من أهم الأغذية البروتينية ذات القيمة الغذائية العالية كونها سهلة الهضم ويبتاعها المستهلكين بشكل كبير , كما أنها فائقة الحساسية وسريعة التلف والفساد لذا يجب المحافظة عليها أثناء مراحل تداولها حتى تحتفظ بقيمتها الغذائية والاستهلاكية المرغوبة؛ فلذلك يتوجب على المستهلك عند شراء الأسماك الطازجة ملاحظة توفر بعض الخصائص الطبيعية بها ومنها ( أن تكون الأسماك ذات رائحة طبيعية خالية من التعفن مع احتفاظ خياشيمها بلونها الأحمر وتكون ذات عيون براقة ولحومها متماسكة ويُعرف ذلك عند الضغط عليها بأصابع اليد ) .