3 التزامات على وكلاء السيارات عند استبدال قطع الغيار    هجمات روسية تستهدف عدة مدن أوكرانية    نصف مليون فلسطيني في غزة على شفا المجاعة    المملكة تستقبل وفدًا سوريًا استثماريًا برئاسة وزير الاقتصاد والصناعة    طبيعة ساحرة    الفريق الفرنسي "Karmine Corp" يحصد لقب "Rocket League" في كأس العالم للرياضات الإلكترونية    تايكوندو السعودية تواصل حصد الإنجازات العالمية    عشّاق القهوة بمزاج أفضل بعد فنجانهم الأول    موجز    أوامر ملكية بإعفاء الماضي والعتيبي والشبل من مناصبهم    القيادة تعزي رئيس باكستان في ضحايا الفيضانات    وسط تحذيرات من كارثة إنسانية.. الدعم السريع يقتل 31 مدنياً بقصف على الفاشر    الجيش يؤكد عدم اخترق أجواء سوريا.. وعون: لا تدخل في شؤون لبنان    الشرع: وحدة سوريا فوق كل اعتبار    أمر ملكي: إعفاء طلال العتيبي مساعد وزير الدفاع من منصبه    سيتي سكيب الرياض 2025.. تقنيات البناء ترسم المستقبل العقاري    القيادة تهنئ رئيسي إندونيسيا والجابون ب«ذكرى الاستقلال»    «رونالدو وبنزيمة» يسرقان قلوب جماهير هونغ كونغ    الأرجنتيني كوزاني يحمي مرمى الخلود    سرقة مليوني دولار من الألماس في وضح النهار    تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين.. مؤتمر «مسؤولية الجامعات» يعزز القيم والوعي الفكري    صابرين شريرة في «المفتاح»    لا تنتظرالوظيفة.. اصنع مستقبلك    تربية غريبة وبعيدة عن الدين!!    استقبل رئيس مجلس المديرين في شركة مطارات جدة.. نائب أمير مكة يستعرض تصميم مخطط صالة الحج الغربية    «غابة العجائب».. تجربة استثنائية في موسم جدة    "خيرية العوامية" تنفذ 39 برنامجًا لخدمة المجتمع    المملكة.. وقوف دائم مع الشعوب    أمانة الرياض تكثّف رقابتها على المقاهي ومنتجات التبغ وتغلق منشأتين    «الحياة الفطرية» يطلق أكبر رحلة استكشاف للنظم البيئية البرية    الأمير تركي الفيصل ورسائل المملكة في زمن الاضطراب الإقليمي    فيضانات باكستان غضب شعبي وتحرك حكومي    «إثراء» يدعم المواهب ويعلن المسرحيات الفائزة    مُحافظ الطائف يطلع على تقرير برنامج المدن الصحية    جامعة جدة تستعد لإطلاق ملتقى الموهبة للتعليم الجامعي    قنصلية السودان بليبيا تطلق مبادرة العودة الطوعية    زرع الاتكالية    استعراض إحصائيات ميدان سباقات الخيل بنجران أمام جلوي بن عبدالعزيز    تجمع مكة الصحي يخصص عيادة لعلاج مرضى الخرف    حملة توعوية لطلاب المدارس بالتجمع الصحي بمكة    تعيين ثلث أعضاء اللجان في غرفة الأحساء    القيادة تعزي رئيس باكستان في ضحايا الفيضانات    أمير تبوك يطلع على تقرير بداية العام الدراسي الجديد بمدارس المنطقة    مركز الملك سلمان يدعم متضرري باكستان    جامعة أم القرى تنظم مؤتمر "مسؤوليَّة الجامعات في تعزيز القيم والوعي الفكري"    المشاركون في دولية الملك عبدالعزيز يزورون مجمع الملك فهد لطباعة المصحف الشريف    مدير مدرسة ابتدائية مصعب بن عمير يجتمع بالهيئة التدريسية مع إنطلاقة العام الدراسي الجديد    Ulsan يحافظ على لقبه العالمي    "قيمة العلم ومسؤولية الطلاب والمعلمين والأسرة" موضوع خطبة الجمعة بجوامع المملكة    نائب أمير جازان يزور بيت الحرفيين ومركز الزوار بفرع هيئة التراث بالمنطقة    نائب أمير الشرقية يستقبل مدير عام فرع وزارة الصحة بمناسبة تعيينه    القيادة تهنئ رئيس جمهورية إندونيسيا بذكرى استقلال بلاده    علماء كوريون يطورون علاجًا نانويًا مبتكرًا لسرطان الرئة يستهدف الخلايا السرطانية    مرضاح والجفري يحتفلون بزواج فهد    المشاركون في مسابقة الملك عبدالعزيز الدولية يغادرون مكة متجهين إلى المدينة المنورة    دواء تجريبي مبتكر يعالج الصلع خلال شهرين    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    نائب أمير منطقة جازان يقدّم التعازي لأسرة معافا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ارتفاع معدلات الاستهلاك في بيوتنا خلال رمضان تتجاوز ال 400٪
رمضان شهر استهلاك بامتياز؟! ..
نشر في الرياض يوم 10 - 10 - 2005

ليس جديداً ما نراه في الوقت الحاضر من انتشار كثيف للكثير من البسطات.. ومحلات بيع الاطعمة في كل شارع وسكة.. فهذا الشهر الكريم.. شهر رمضان اصبح شهر استهلاك بامتياز.. فالباعة من كل حدب وصوب ينشطون هذه الايام في عرض مختلف انواع المأكولات والاطعمة.. وتظهر بسطات متخصصة في بيع المأكولات الرمضانية المشهورة كالسمبوسك والقطايف والكنافة وغيرها من الاطعمة التي نراها تبرز على الواجهة مع بداية رمضان.. وتختفي في نهايته.
الكثير من محلات السوبرماركات والبقالات لم تكتف بما تبيعه للناس في داخلها.. وإنما اقامت بسطات خاصة لهذه المأكولات حتى تتمكن من تلبية طلبات جميع الزبائن والمتسوقين الذين يسيل لعابهم امام هذه المأكولات قبل الافطار.. ثم يكون مصير جزء كبير منها براميل النفايات بعد الافطار.
الكثير من المتخصصين في المجال الاستهلاكي يؤكدون ان نسبة الاستهلاك خلال شهر رمضان يزيد بنسبة 40٪ وهذا يضاعف فاتورة المدفوعات على الأسر.. رغم ان كمية كبيرة من هذه الأطعمة التي يتم استهلاكها لا يستفاد منها.
الفول سيد الموقف.. والسوبيا نكهة رمضانية
٭ يحتل الفول المرتبة الأولى في قائمة المأكولات التي يقبل عليها الناس في شهر رمضان.. ويحرص الجداويون على وجود صحن الفول على سفرة الافطار.. ولهذا لا يكاد يمضي من النهار نصفه حتى تجد جرار الفول قد انتصبت امام محلات باعة الفول.. والذين تتفاوت درجة اجادتهم لاعداد الفول من فوال الى آخر.. ويحظى اصحاب الشهرة في عالم الفوالين بإقبال كبير من الناس وتزاحم شديد يبلغ ذروته بعد صلاة العصر من كل يوم رمضاني.. وكثيراً ما يتحول هذا الزحام الى مشاغبات ومشادات كلامية بين البعض من المستعجلين في الحصول على صحن الفول قبل غيرهم؟!
وتأخذ «السوبيا» بعداً آخر في نظر البعض.. فرغم ان البعض لا يفضلها ولا يقبل عليها.. الا ان هناك عدداً كبيراً من الناس الذي يحرصون على تناولها عن الافطار.. ولهذا نجد بسطات «السوبيا» في كل موقع من اتحاد جدة.. ويحرص البعض بالوصول بها الى بيت المستهلك عن طريق بيعها في سيارة متجولة تذهب للناس في بيوتهم لتعرض عليهم السوبيا في عقر دراهم.
والواقع ان السيد فول متواجد على امتداد العام.. لكن السيدة سوبيا تظل مرتبطة برمضان.. ويظل تواجدها وحضورها في اسواق جدة واحيائها مرتبطاً بهذا الشهر الفضيل.
وكما للفول معلمون مميزون في إعداده وتجهيزه.. فإن للسوبيا ايضاً معلمون في اعدادها.. فليس كل فول.. فول.. وليست كل سوبيا سوبيا؟!.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.