الملك عبدالله يرعى المؤتمر العالمي للرقابة على الغذاء الحلال .. اليوم

تنظمه الهيئة العامة للغذاء والدواء

تحت رعاية كريمة من خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود ، تنظم الهيئة العامة للغذاء والدواء المؤتمر العالمي الأول للرقابة على الغذاء الحلال اليوم الأحد وذلك خلال الفترة مابين 20 - 23 ربيع الأول 1433ه وبحضور 20 دولة حيث يناقش المؤتمر 57 ورقة علمية خلال الجلسات التي من المقرر أن تبدأ الاثنين.
أعلن ذلك الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور محمد الكنهل خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده بمقر الهيئة بالرياض , موضحا أن المؤتمر يؤكد دور المملكة الريادي ومكانتها الإسلامية , ويجسد حرص حكومة خادم الحرمين الشريفين على سلامة الغذاء سلامةٍ صحية وشرعية , إضافة إلى التأكيد على مكانة الهيئة بين الهيئات الرقابية العالمية.
وقال إن صاحب السمو الملكي الأمير نايف بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الداخلية ورئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للغذاء والدواء حريص بأن يتميز هذا المؤتمر في الإعداد والترتيب والمادة العلمية له حتى يظهر بالصورة المشرقة للمملكة عاكساً بذلك التزامها تجاه القضايا التي تخص المسلمين كافة باعتبارها مهبط الوحي وبلاد الحرمين الشريفين.
وبين د. الكنهل أن المؤتمر يهدف إلى التعريف بالمفهوم الشرعي للأغذية الحلال ومنافعها من منظور علمي, والتعرف على الجوانب الاقتصادية لتجارة الأغذية الحلال في ظل الزيادة في الطلب على هذه الأغذية في أنحاء العالم, وتوثيق الصلة وتعزيز التنسيق والتعاون بين الجهات الحكومية الرقابية على الأغذية والجهات الأهلية على المستوى الإقليمي والعالمي بهدف تبادل المعلومات ونقل الخبرات , والاستفادة من تجارب الدول ذات الخبرة السابقة في مجال الرقابة والإشراف على الأغذية الحلال, والتعرف على التقنيات العلمية الحديثة المتعلقة بطرق التحليل للكشف عن بقايا أو ملوثات من المواد المحرمة في الأغذية التي تحمل شعار " حلال". وأفاد أن المحاور الرئيسية للمؤتمر تتضمن أسس ومبادئ الغذاء الحلال في ضوء الكتاب والسنة , والبعد الاقتصادي والاستراتيجي لتجارة الأغذية الحلال على مستوى العالم, وأنظمة ولوائح إصدار شهادات الغذاء الحلال, والرقابة والإشراف على الأغذية الحلال خلال جميع مراحل الإنتاج, وتجارب بعض الدول الإسلامية في مجال الرقابة على الأغذية الحلال, وجهود الدول والهيئات والمنظمات لتعزيز ودعم إنتاج الأغذية الحلال.
وأشار إلى أن المؤتمر هو الأول من نوعه الذي يجمع علماء الشريعة وعلماء الأغذية للخروج بمنظور شامل للرقابة على الغذاء الحلال الذي يمثل هدف ما يقارب من ملياري نسمة في أنحاء العالم.